Baget hljeb

Recept za bagete je vrlo jednostavan, koriste se samo četiri osnovna sastojka: brašno, voda, sol i kvasac.

Bez šećera, bez mlijeka u prahu, bez ili gotovo bez ulja. Pšenično brašno je nebijeljeno i ne sadrži konzervanse.

Što se tiče oblika, također je propisano da zakošenje mora imati 5 pukotina da bi bilo standardno.

Francuski predsjednik Macron izrazio je podršku tradicionalnom francuskom bagetu "Baguette" za prijavu na Reprezentativnu listu nematerijalne kulturne baštine čovječanstva Ujedinjenih nacija.