টর্টিলা

ব্যাগেট তৈরির রেসিপি খুবই সহজ, এতে কেবল চারটি মৌলিক উপাদান লাগে: ময়দা, পানি, লবণ এবং ইস্ট।

কোনো চিনি নেই, গুঁড়ো দুধ নেই, তেল নেই বা প্রায় নেই বললেই চলে। গমের আটা ব্লিচ করা নয় এবং এতে কোনো প্রিজারভেটিভ নেই।

আকৃতির দিক থেকে, এটিও শর্তযুক্ত যে মানসম্মত হওয়ার জন্য বেভেলে অবশ্যই ৫টি ফাটল থাকতে হবে।

ফরাসি প্রেসিডেন্ট ম্যাক্রোঁ জাতিসংঘের মানবজাতির অস্পর্শনীয় সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যের প্রতিনিধি তালিকায় ঐতিহ্যবাহী ফরাসি ব্যাগেট রুটির অন্তর্ভুক্তির জন্য আবেদন করার পক্ষে সমর্থন জানিয়েছেন।