স্বয়ংক্রিয় সিয়াবাট্টা/ব্যাগুয়েট রুটি উৎপাদন লাইন

অনেক গ্রাহক আমাদের ওয়েবসাইট ব্যবহার করে এর জন্য ব্যবহৃত উপকরণ সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করেনফরাসি ব্যাগুয়েট উৎপাদন লাইন, তাই আজ চেনপিনের সম্পাদক ফরাসি ব্যাগুয়েট উৎপাদন লাইনের জন্য ব্যবহৃত উপকরণগুলি ব্যাখ্যা করবেন।

১. ময়দার পছন্দ: ৭০% উচ্চ ময়দা + ৩০% কম ময়দা, স্টিক ময়দা তৈরির জন্য আদর্শ গ্লুটেন শক্তি হল ১০%।

২. বিশেষ ফরাসি ব্যাগুয়েট মডিফায়ার (চিনি-মুক্ত রুটি) এবং কম চিনিযুক্ত ইস্ট ব্যবহার করুন: চীনের বেশিরভাগ মডিফায়ার মিষ্টি রুটি তৈরির জন্য উপযুক্ত। বিশেষ মডিফায়ার (LD500) ব্যবহারের পরে আরও বড় বিস্ফোরক ফাটল দেখা দেয়। যদি আপনি পূর্ববর্তী বিষয়টি পরিষ্কারভাবে পরীক্ষা না করে থাকেন, তাহলে এটি পর্যালোচনা করুন।

৩. ময়দা তৈরি: ময়দা ৮-৯০% এ মিশিয়ে নিন, ময়দার তাপমাত্রা ২৪-২৬ ডিগ্রি সেলসিয়াসে নিয়ন্ত্রণ করুন এবং প্রয়োজনীয় আকার অনুসারে ভাগ করুন। ময়দাটি ঘরের তাপমাত্রায় ৪০-৫০ মিনিটের জন্য গাঁজন করা হয় এবং অবশেষে আকার দেওয়া হয়।

৪. চূড়ান্ত গাঁজন তাপমাত্রা: আদর্শ গাঁজন তাপমাত্রা ৩৩-৩৪℃।

উপরে উল্লিখিত সম্পাদকটি সকলের জন্য ফরাসি ব্যাগুয়েট উৎপাদন লাইনের বস্তুগত মনোযোগের উপর প্রাসঙ্গিক পরামর্শ সাজানোর জন্য। এই বিষয়বস্তু ভাগ করে নেওয়ার মাধ্যমে, প্রত্যেকেরই ফরাসি ব্যাগুয়েট উৎপাদন লাইনের বস্তুগত মনোযোগ সম্পর্কে একটি নির্দিষ্ট ধারণা রয়েছে। আপনি যদি আরও গভীরভাবে বুঝতে চান তবে ফরাসি ব্যাগুয়েট উৎপাদন লাইনের বাজার তথ্যের জন্য, আপনি আমাদের কোম্পানির বিক্রয়কর্মীর সাথে যোগাযোগ করতে পারেন, অথবা বিনিময় নিয়ে আলোচনা করার জন্য সাইট পরিদর্শনের জন্য চেনপিনে যেতে পারেন।