Tortilla

Baget ekmeğinin tarifi çok basittir ve sadece dört temel malzeme kullanır: un, su, tuz ve maya.

Şeker, süt tozu veya neredeyse hiç yağ içermez. Buğday unu ağartılmamıştır ve koruyucu madde içermez.

Şekil açısından da, standart olması için pahın 5 çatlak içermesi gerektiği şart koşulmuştur.

Fransa Cumhurbaşkanı Macron, geleneksel Fransız baget ekmeğinin Birleşmiş Milletler İnsanlığın Somut Olmayan Kültürel Mirası Temsilci Listesi'ne dahil edilmesi için başvuruda bulunulmasına destek verdiğini ifade etti.