เครื่องทำเส้นชะปาตี CPE-450

รายละเอียดทางเทคนิค

ภาพถ่ายรายละเอียด

กระบวนการผลิต

สอบถามเพิ่มเติม

เครื่องทำเส้นชะปาตี CPE-400

ข้อมูลจำเพาะของเครื่อง:

ขนาด (ก)6500มม. * (ก)1370มม. * (ส)1075มม.
ไฟฟ้า 3 เฟส 380V,50Hz,18kW
ความจุ 900(ชิ้น/ชม.)
หมายเลขรุ่น ซีพีอี-400
ขนาดกด 40*40ซม.
เตาอบ เตาอบอุโมงค์ 3 ชั้น
แอปพลิเคชัน ตอร์ติญ่า โรตี ชาปาตี ลาวาช บูริตโต

จาปาตี (หรือเรียกอีกอย่างว่า chapatti, chappati, chapathi หรือ chappathi หรือที่รู้จักกันในชื่อ roti, rotli, safati, shabaati, phulka และ (ในมัลดีฟส์) roshi) เป็นขนมปังแผ่นแบนไร้เชื้อที่มีต้นกำเนิดจากอนุทวีปอินเดียและเป็นอาหารหลักในอินเดีย เนปาล บังกลาเทศ ปากีสถาน ศรีลังกา แอฟริกาตะวันออก คาบสมุทรอาหรับ และแคริบเบียน จาปาตีทำจากแป้งสาลีโฮลวีตที่เรียกว่า atta ผสมลงในแป้งกับน้ำ น้ำมัน และเกลือ (ถ้ามี) ในภาชนะผสมที่เรียกว่า parat และนำไปปรุงบน tava (กระทะแบน)
ถือเป็นอาหารหลักที่พบได้ทั่วไปในอนุทวีปอินเดีย รวมถึงในหมู่ผู้พลัดถิ่นจากอนุทวีปอินเดียทั่วโลก

ปัจจุบันแป้งโรตีส่วนใหญ่ผลิตโดยใช้เครื่องรีดร้อน การพัฒนาเครื่องรีดร้อนแบบ Flatbread ถือเป็นความเชี่ยวชาญหลักอย่างหนึ่งของ ChenPin แป้งโรตีแบบรีดร้อนมีพื้นผิวที่เรียบเนียนกว่าและม้วนได้ดีกว่าแป้งโรตีแบบอื่น

สำหรับรายละเอียดรูปภาพเพิ่มเติมกรุณาคลิกที่รูปภาพโดยละเอียด


  • ก่อนหน้า:
  • ต่อไป:

  • 1.เครื่องสับแป้งโดว์
    ■ นำแป้งผสมต่างๆ เช่น แป้งตอติญ่า แป้งจาปาตี และแป้งโรตี ใส่ลงในช่องป้อน
    ■ วัสดุ : สแตนเลส 304
    ■ สับแป้งเป็นชิ้นตามน้ำหนักที่ต้องการสำหรับแป้งตอติญ่า โรตี และจาปาตี

    1.เครื่องสับแป้ง

    ภาพถ่ายของเครื่องสับแป้งโรตี

    2. เครื่องรีดโรตีแบบร้อน
    ■ ควบคุมอุณหภูมิ เวลาการกด และเส้นผ่านศูนย์กลางของแป้งตอติญ่า โรตี จาปาตี ได้อย่างง่ายดายผ่านแผงควบคุม
    ■ ขนาดแผ่นกด : 40*40ซม.
    ■ ระบบรีดร้อน : สามารถรีดผลิตภัณฑ์ได้ครั้งละ 1 ชิ้น ทุกขนาด เนื่องจากเครื่องรีดมีขนาด 40*40 ซม. กำลังการผลิตเฉลี่ย 900 ชิ้น/ชั่วโมง จึงเหมาะสำหรับอุตสาหกรรมขนาดเล็ก
    ■ ปรับขนาดของแป้งตอติญ่า โรตี และจาปาตีได้หลายขนาด
    ■ ควบคุมอุณหภูมิอิสระสำหรับแผ่นร้อนทั้งด้านบนและด้านล่าง
    ■ เทคโนโลยีการกดร้อนช่วยเพิ่มคุณสมบัติการม้วนของแป้งตอติญ่า
    ■ เรียกอีกอย่างว่าเครื่องกดแถวเดียว สามารถปรับเวลาการกดได้ผ่านแผงควบคุม

    2.เครื่องรีดแป้งตอติญ่าแบบร้อน

    ภาพเครื่องรีดโรตีแบบร้อน

    3. เตาอบอุโมงค์ 3 ชั้น
    ■ การควบคุมเตาและอุณหภูมิการอบด้านบน/ด้านล่างแยกกัน หลังจากเปิดเตาแล้ว เตาจะถูกควบคุมโดยอัตโนมัติด้วยเซ็นเซอร์วัดอุณหภูมิเพื่อให้แน่ใจว่าอุณหภูมิคงที่
    ■ สัญญาณเตือนความล้มเหลวของเปลวไฟ: สามารถตรวจจับความล้มเหลวของเปลวไฟได้
    ■ ขนาด : เตายาว 3.3 เมตร และ 3 ชั้น
    ■ มีระบบควบคุมอุณหภูมิอิสระ 18 จุดระเบิดและแท่งจุดระเบิด
    ■ ระบบปรับเปลวไฟและปริมาณแก๊สแยกอิสระ
    ■ เรียกอีกอย่างหนึ่งว่าเตาอบอัตโนมัติหรือเตาอบอัจฉริยะ เนื่องด้วยความสามารถในการรักษาอุณหภูมิตามพารามิเตอร์องศาที่ตั้งไว้

    3.เตาอบอุโมงค์ 3 ชั้น

    ภาพเตาอบโรตีอุโมงค์ 3 ชั้น

    เขียนข้อความของคุณที่นี่และส่งถึงเรา