ரொட்டி கனை பரோட்டா உற்பத்தி வரி இயந்திரம் CPE-3000L

அடுக்கு லச்சா பரோட்டா செய்வது எப்படி? எங்கள் மாவைத் தாள் போடும் தொழில்நுட்பம் எவ்வாறு செயல்படுகிறது?

படி 1: மார்கரின் எக்ஸ்ட்ரூட்/பம்ப்
மாவுப் பட்டை, அனைத்து வகையான மாவுகளையும் மெதுவாக ஒரே மாதிரியான, அழுத்தமில்லாத மாவுப் பட்டைகளாக உருவாக்கி, மாவின் அமைப்பை சேதப்படுத்தாமல் உருவாக்குகிறது. இந்த சிறிய இயந்திரம் ஆமணக்குகளில் பொருத்தப்பட்டுள்ளது மற்றும் எளிதாகவும் விரைவாகவும் சுத்தம் செய்ய முடியும்.
கொழுப்பு பம்ப் தானாகவே வெண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய் துண்டுகளிலிருந்து சீரான அகலம் மற்றும் தடிமன் கொண்ட தொடர்ச்சியான கொழுப்பு பட்டையை உருவாக்கி, அதை மாவு பட்டையில் வைக்கிறது.

படி 2: மார்கரைனைச் சுற்றி வைக்கவும் அல்லது கொழுப்பைச் சேர்த்து வைக்கவும்

பின்னர் மடிப்பு பெல்ட்கள் மாவு பட்டையை மடித்து, கொழுப்பை மாவில் முழுமையாக மூடுகின்றன. கொழுப்பைச் சேர்த்த பிறகு, அடுக்குவதற்கு மாவுத் தாளுக்கு மாற்றப்படுகிறது.

படி 3: அடுக்குகளை அடுக்கி வைத்தல்/ உருவாக்குதல்
கவனமாகவும் அடுக்கி வைக்கவும். உற்பத்தியின் இந்தப் பகுதி மிக முக்கியமான பகுதியாகும், இதன் விளைவாக மாவின் உள்ளே பல அடுக்குகள் உருவாகின்றன.

படி 4: உருட்டுதல்
பின்னர் மாவை சுருட்டினால் மேலும் பல அடுக்குகள் உருவாகின்றன. படி 3 மற்றும் படி 4 இல் அடுக்குகள் நிர்வகிக்கப்பட்டு பல அடுக்குகள் உருவாகின்றன.

படி 5: வெட்டுதல்

உங்கள் தயாரிப்புக்கு எந்த கட்டர் பொருத்தமானது என்பதை நீங்கள் தேர்ந்தெடுக்கலாம், அதைப் பொறுத்து அதை மாற்றியமைக்கலாம். எங்களிடம் மாவை ஷட்டர் வெட்டுதல், செங்குத்து கட்டர் போன்ற பல கட்டர்கள் உள்ளன. அடுக்கு பராத்தாவிற்கு இது தேவை. படி 4: நீங்கள் உருட்ட விரும்பினால் அல்லது பேஸ்ட்ரி தாள் மட்டும் விரும்பினால் நீங்கள் தேர்ந்தெடுக்கலாம். பேஸ்ட்ரி தாள் அல்லது தேவையான பேஸ்ட்ரியின் வேறு எந்த வடிவத்திற்கும் செங்குத்து கட்டராக உருட்டலை நாங்கள் மாற்றலாம்.

இந்த உற்பத்தி வரிசையில் மல்டிஃபங்க்ஸ்னல் பயன்பாடு உள்ளது. இது லேயர் பராத்தா, பஃப் பேஸ்ட்ரி, குரோசண்ட் போன்ற பல தயாரிப்புகளை உற்பத்தி செய்ய முடியும், படி 4 மற்றும் படி 5 இல் சில மாற்றங்கள் தேவைப்படும்.

படி 3 இல் உள்ளதைப் போல கூடுதல் அடுக்குகளை நீங்கள் விரும்பினால். மாதிரி எண் CPE-3000M இல் இதை இரண்டு முறை மீண்டும் செய்யலாம். சென்பின் மாவை லேமினேட் செய்யும் தொழில்நுட்பம் மிகவும் பல்துறை திறன் கொண்டது, இது பல வகையான அடுக்கு பேஸ்ட்ரிகளை உருவாக்க முடியும்.

அடுக்கு லச்சா பரோட்டா தயாரிப்பு செயல்முறையின் புகைப்படம்