புரிட்டோ உற்பத்தி வரி இயந்திரம் CPE-450
புரிட்டோ உற்பத்தி வரி இயந்திரம் CPE-400
அளவு | (எல்)6500மிமீ * (அ)1370மிமீ * (அ)1075மிமீ |
மின்சாரம் | 3 பேஸ், 380V, 50Hz, 18kW |
கொள்ளளவு | 900(துண்டுகள்/மணிநேரம்) |
மாதிரி எண். | CPE-400 பற்றி |
அழுத்த அளவு | 40*40 செ.மீ |
அடுப்பு | மூன்று நிலை/அடுக்கு சுரங்கப்பாதை அடுப்பு |
விண்ணப்பம் | டார்ட்டில்லா, ரொட்டி, சப்பாத்தி, லவாஷ், புரிட்டோ |
மெக்சிகன் மற்றும் டெக்ஸ்-மெக்ஸ் உணவு வகைகளில், பர்ரிட்டோ என்பது ஒரு மாவு டார்ட்டில்லாவை பல்வேறு பொருட்களைச் சுற்றி சீல் செய்யப்பட்ட உருளை வடிவத்தில் சுற்றிக் கட்டுவது. டார்ட்டில்லாவை மென்மையாக்கவும், மேலும் நெகிழ்வாகவும், போர்த்தும்போது அது தன்னைத்தானே ஒட்டிக்கொள்ளவும் சில நேரங்களில் லேசாக கிரில் செய்யப்படுகிறது அல்லது வேகவைக்கப்படுகிறது. பர்ரிட்டோக்கள் பெரும்பாலும் கைகளால் உண்ணப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவற்றின் இறுக்கமான போர்த்துதல் பொருட்களை ஒன்றாக வைத்திருக்கிறது. பர்ரிட்டோக்கள் பெரும்பாலும் கைகளால் உண்ணப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவற்றின் இறுக்கமான போர்த்துதல் பொருட்களை ஒன்றாக வைத்திருக்கிறது. பர்ரிட்டோக்களை "ஈரமான" வடிவத்திலும் பரிமாறலாம், அதாவது ஒரு சுவையான மற்றும் காரமான சாஸில் மூடி வைக்கலாம்.
பெரும்பாலான பர்ரிட்டோக்கள் இப்போது ஹாட் பிரஸ் மூலம் தயாரிக்கப்படுகின்றன. பிளாட்பிரெட் ஹாட் பிரஸ்ஸின் வளர்ச்சி சென்பினின் முக்கிய நிபுணத்துவங்களில் ஒன்றாகும். ஹாட்-பிரஸ் பர்ரிட்டோக்கள் மேற்பரப்பு அமைப்பில் மென்மையானவை மற்றும் மற்ற பர்ரிட்டோக்களை விட உருட்டக்கூடியவை.
மேலும் விவரங்களுக்கு விரிவான படங்களின் மீது கிளிக் செய்யவும்.
1. மாவு பந்து சாப்பர்
■ டோர்ட்டில்லா, சப்பாத்தி, ரொட்டி, லாவாஷ், புரிட்டோ ஆகியவற்றின் கலவையான மாவை உணவளிக்கும் தொட்டியின் மீது வைக்க வேண்டும்.
■ பொருள்: துருப்பிடிக்காத எஃகு 304
■ டார்ட்டில்லா, ரொட்டி, சப்பாத்தி, லாவாஷ், புரிட்டோ ஆகியவற்றின் எடைக்கு ஏற்ப மாவு உருண்டைகள் நறுக்கப்படுகின்றன.
புரிட்டோ மாவு பந்து சாப்பரின் புகைப்படம்
2. ரொட்டி ஹாட் பிரஸ் இயந்திரம்
■ கட்டுப்பாட்டுப் பலகம் மூலம் டார்ட்டில்லா, ரொட்டி, சப்பாத்தி, லாவாஷ், புரிட்டோ ஆகியவற்றின் வெப்பநிலை, அழுத்தும் நேரம் மற்றும் விட்டத்தைக் கட்டுப்படுத்துவது எளிது.
■ அழுத்தும் தட்டின் அளவு: 40*40செ.மீ.
■ சூடான அழுத்த அமைப்பு: அழுத்தும் அளவு 40*40 செ.மீ என்பதால், ஒரே நேரத்தில் அனைத்து அளவிலான தயாரிப்புகளிலும் 1 துண்டுகளை அழுத்துகிறது. சராசரி உற்பத்தி திறன் மணிக்கு 900 பிசிக்கள். எனவே, இந்த உற்பத்தி வரிசை சிறிய அளவிலான தொழில்களுக்கு ஏற்றது.
■ டார்ட்டில்லா, ரொட்டி, சப்பாத்தி ஆகியவற்றின் அனைத்து அளவுகளையும் சரிசெய்யலாம்.
■ மேல் மற்றும் கீழ் ஹாட் பிளேட்டுகளுக்கு சுயாதீன வெப்பநிலை கட்டுப்பாடுகள்
■ சூடான அழுத்த தொழில்நுட்பம் புரிட்டோவின் உருளும் தன்மையை மேம்படுத்துகிறது.
■ இது ஒற்றை வரிசை அழுத்துதல் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. அழுத்தும் நேரத்தை கட்டுப்பாட்டுப் பலகம் மூலம் சரிசெய்யலாம்.
புரிட்டோ ஹாட் பிரஸ் மெஷினின் புகைப்படம்
3. மூன்று நிலை/ அடுக்கு சுரங்கப்பாதை அடுப்பு
■ பர்னர்கள் மற்றும் மேல்/கீழ் பேக்கிங் வெப்பநிலையின் சுயாதீன கட்டுப்பாடு. இயக்கப்பட்ட பிறகு, நிலையான வெப்பநிலையை உறுதி செய்வதற்காக பர்னர்கள் வெப்பநிலை உணரிகளால் தானாகவே கட்டுப்படுத்தப்படுகின்றன.
■ சுடர் செயலிழப்பு எச்சரிக்கை: சுடர் செயலிழப்பு கண்டறியப்படலாம்.
■ அளவு: 3.3 மீட்டர் நீள அடுப்பு மற்றும் 3 நிலை
■ இது சுயாதீன வெப்பநிலை கட்டுப்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது. 18 பற்றவைப்பு மற்றும் பற்றவைப்பு பட்டை.
■ சுயாதீன பர்னர் சுடர் சரிசெய்தல் மற்றும் வாயுவின் அளவு.
■ டிகிரி செட் அளவுருவில் வெப்பநிலையை பராமரிக்கும் திறன் காரணமாக இது தானியங்கி அல்லது ஸ்மார்ட் அடுப்பு என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.
புரிட்டோ மூன்று நிலை சுரங்கப்பாதை அடுப்பின் புகைப்படம்