Makinë e Linjës së Prodhimit të Burritos CPE-450

Makina e Linjës së Prodhimit të Burritos CPE-450 Imazh i Paraqitur

Detajet Teknike

Foto të detajuara

Procesi i Prodhimit

Kërkesë

Makinë e Linjës së Prodhimit të Burritos CPE-400

Specifikimi i makinës:

Madhësia	(Gj) 6500 mm * (Gj) 1370 mm * (L) 1075 mm
Energjia elektrike	3 Faza, 380V, 50Hz, 18kW
Kapaciteti	900 (copë/orë)
Nr. i modelit	CPE-400
Madhësia e shtypit	40*40cm
Furrë	Furrë tuneli me tre nivele/shtresa
Aplikacioni	Tortilla, Roti, Chapati, Lavash, Buritto

Një burrito është një pjatë në kuzhinën meksikane dhe tex-mex që përbëhet nga një tortilje mielli e mbështjellë në një formë cilindrike të mbyllur rreth përbërësve të ndryshëm. Tortilja ndonjëherë piqet lehtë në skarë ose avullohet për ta zbutur, për ta bërë më të lakueshme dhe për ta lejuar të ngjitet në vetvete kur mbështillet. Burritot shpesh hahen me dorë, pasi mbështjellja e tyre e ngushtë i mban përbërësit së bashku. Burritot mund të shërbehen edhe "të lagura", domethënë të mbuluara me një salcë të kripur dhe pikante.

Shumica e burritove tani prodhohen me presë të nxehtë. Zhvillimi i presë së nxehtë Flatbread është një nga ekspertizat kryesore të ChenPin. Burritot me presë të nxehtë kanë sipërfaqe më të lëmuar dhe më të palosur se burritot e tjera.

Për më shumë detaje mbi fotot, ju lutemi klikoni mbi fotot e detajuara

Më parë: Makinë e Linjës së Prodhimit Lavash CPE-450

Tjetra: Makina e Linjës së Prodhimit Roti CPE-650

1. Prerëse për topa brumi
■ Brumi i përzier me tortilje, chapati, Roti, lavash dhe burrito vendoset në enën e ushqimit
■ Materiali: Çelik inox 304
■ Topat e brumit priten sipas peshës së dëshiruar të tortiljës, rotit, çapatit, lavashit, burritos

1. Prerëse topash brumi

Foto e prerëses së topthave të brumit Burrito

2. Makinë prese Roti Hot
■ Kontroll i lehtë i temperaturës, kohës së shtypjes dhe diametrit të tortiljës, rotit, çapatit, lavashit dhe burritos përmes panelit të kontrollit.
■ Madhësia e pllakës së presimit: 40*40cm
■ Sistemi i presës së nxehtë: Pres 1 copë produkte të të gjitha madhësive në të njëjtën kohë pasi madhësia e presës është 40*40 cm. Kapaciteti mesatar i prodhimit është 900 copë/orë. Prandaj, kjo linjë prodhimi është e përshtatshme për industri të vogla.
■ Të gjitha madhësitë e tortiljës, rotit dhe çapatit janë të rregullueshme.
■ Kontroll i pavarur i temperaturës për pllakat e sipërme dhe të poshtme të nxehta
■ Teknologjia e shtypjes së nxehtë rrit aftësinë e mbështilljes së burritos.
■ Njihet edhe si shtypëse me një rresht. Koha e shtypjes është e rregullueshme përmes panelit të kontrollit

2. Makinë për shtypjen e nxehtë të tortilës

Foto e Makinerisë së Shtypjes së Nxehtë të Burritos

3. Furrë tuneli me tre nivele/shtresa
■ Kontroll i pavarur i djegësve dhe temperaturës së sipërme/poshtme të pjekjes. Pas ndezjes, djegësit kontrollohen automatikisht nga sensorë të temperaturës për të siguruar temperaturë konstante.
■ Alarm për ndërprerjen e flakës: Mund të zbulohet ndërprerja e flakës.
■ Madhësia: furrë 3.3 metra e gjatë dhe 3 nivele
■ Ka kontrolle të pavarura të temperaturës. 18 Ndezës dhe shirit ndezjeje.
■ Rregullim i pavarur i flakës së djegësit dhe vëllimit të gazit.
■ Njihet edhe si furrë automatike ose inteligjente për shkak të aftësisë së saj për të ruajtur temperaturën në parametrin e gradës së caktuar.

3. Furrë tuneli me tre shtresa