Bagetový chlieb

Recept na bagety je veľmi jednoduchý, používajú sa len štyri základné ingrediencie: múka, voda, soľ a droždie.

Bez cukru, bez sušeného mlieka, bez alebo takmer bez oleja. Pšeničná múka je nebielená a neobsahuje žiadne konzervačné látky.

Čo sa týka tvaru, je tiež stanovené, že skosenie musí mať 5 prasklín, aby bolo štandardné.

Francúzsky prezident Macron vyjadril podporu tradičnej francúzskej bagete „Baguette“ pre jej zapísanie na Reprezentatívny zoznam nehmotného kultúrneho dedičstva ľudstva OSN.