ຕໍຕີຢາ

ສູດເຮັດເຂົ້າໜົມປັງບາແກັດແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ, ໂດຍໃຊ້ພຽງສີ່ສ່ວນປະກອບພື້ນຖານຄື: ແປ້ງ, ນ້ຳ, ເກືອ ແລະ ເຊື້ອລາ.

ບໍ່ມີນໍ້າຕານ, ບໍ່ມີຜົງນົມ, ບໍ່ມີນໍ້າມັນ ຫຼື ເກືອບບໍ່ມີເລີຍ. ແປ້ງສາລີບໍ່ໄດ້ຟອກຂາວ ແລະ ບໍ່ມີສານກັນບູດ.

ໃນດ້ານຮູບຮ່າງ, ມັນຍັງໄດ້ຖືກກຳນົດໄວ້ວ່າຮູບຊົງມຸມຕ້ອງມີຮອຍແຕກ 5 ຮອຍເພື່ອໃຫ້ເປັນມາດຕະຖານ.

ປະທານາທິບໍດີຝຣັ່ງ ທ່ານ ມາຄຣົງ ໄດ້ສະແດງຄວາມສະໜັບສະໜູນຕໍ່ເຂົ້າຈີ່ຝຣັ່ງແບບດັ້ງເດີມ "Baguette" ເພື່ອສະໝັກເຂົ້າບັນຊີລາຍຊື່ມໍລະດົກວັດທະນະທຳທີ່ບໍ່ມີຕົວຕົນຂອງມະນຸດຊາດຂອງອົງການສະຫະປະຊາຊາດ.