Буррито өндүрүш линиясынын машинасы CPE-650

Буррито өндүрүш линиясынын CPE-650 машинасы Сунушталган сүрөт

Техникалык маалыматтар

Толук сүрөттөр

Өндүрүш процесси

Сурамжылоо

CPE-650 Буррито өндүрүш линиясы

Машинанын мүнөздөмөсү:

Өлчөмү	(Узундугу) 18 915 * (Туурасы) 1 470 * (Бийиктиги) 2 280 мм
Электр энергиясы	380V, 3Ph, 50/60Hz, 50kW
Сыйымдуулугу	3200-8100 (дана/саат)
Моделдин номери	CPE-650
Басма өлчөмү	650 * 650 мм
Духовка	Үч деңгээл
Муздатуу	9-деңгээл
Эсептегич үймөк	2 катар же 3 катар
Колдонмо	Тортилла, Чапати, Лаваш, Тако, Пита

Буррито - бул мексикалык жана текс-мекс ашканасындагы ар кандай ингредиенттердин айланасына цилиндр формасында оролгон ун тортильясынан турган тамак. Тортильяны жумшартуу, ийкемдүү кылуу жана оролгондо өзүнө жабышып калуу үчүн кээде жеңил грильде же бууга бышырышат. Буррито көбүнчө кол менен желет, анткени алардын тыгыз оролушу ингредиенттерди чогуу кармап турат. Буррито көбүнчө кол менен желет, анткени алардын тыгыз оролушу ингредиенттерди чогуу кармап турат. Бурритолорду "нымдуу" түрдө, башкача айтканда, даамдуу жана ачуу соус менен жаап берсе болот.

Көпчүлүк бурритолор азыр ысык пресстөө жолу менен жасалат. Жалпак нан ысык пресстөөнү иштеп чыгуу ChenPin компаниясынын негизги тажрыйбаларынын бири болуп саналат. Ысык пресстөө менен жасалган бурритолордун үстүнкү текстурасы жылмакай жана башка бурритолорго караганда оңой тоголоктолот.

Көбүрөөк маалымат алуу үчүн, сүрөттүн чоо-жайын чыкылдатыңыз.

Өндүрүш процесси:

Бул машина тарабынан өндүрүлгөн азык-түлүк:

Тортилья

Лаваш

Тако

Пита

Мурунку: Лаваш өндүрүү линиясынын машинасы CPE-650

Кийинки: Prata Parotha Parata өнөр жайы үчүн Кытайдын тоңдурулган катмарлуу пияз Canai Paratha жасоочу машинасы толугу менен автоматтык түрдө өндүрүш линиясы

1. Burrito гидравликалык ысык пресс
■ Коопсуздук кулпусу: Камыр шарларынын катуулугуна жана формасына таасир этпестен, камыр шарларын бирдей басат.
■ Жогорку өндүрүмдүүлүктөгү пресстөө жана жылытуу системасы: Бир убакта 8-10 дюймдук 4 даана жана 6 дюймдук 9 даана продукцияны пресстейт. Орточо өндүрүштүк кубаттуулугу секундасына 1 даана. Ал мүнөтүнө 15 цикл менен иштей алат жана пресстин өлчөмү 620*620 мм.
■ Камыр шар конвейери: Камыр шарларынын ортосундагы аралык сенсорлор жана 2 катар же 3 катар конвейерлер тарабынан автоматтык түрдө башкарылат.
■ Калдыктарды азайтуу менен бирге продукциянын консистенциясын жогорулатуу үчүн пресстөө учурунда продукциянын жайгашуусун жогорку деңгээлде көзөмөлдөө.
■ Үстүнкү жана астыңкы ысытуучу плиталар үчүн көз карандысыз температураны башкаруу.
■ Ысык пресстөө технологиясы бурритонун оодарылуучу касиетин жакшыртат.

Автоматтык тортилья өндүрүш линиясы11

Burrito Hydraulic ысык прессинин сүрөтү

2. Үч катмарлуу/деңгээлдүү туннель меши
■ Күйгүчтөрдү жана үстүнкү/төмөнкү бышыруу температурасын көз карандысыз башкаруу. Күйгүзүлгөндөн кийин, туруктуу температураны камсыз кылуу үчүн күйгүчтөр автоматтык түрдө температура сенсорлору менен башкарылат.
■ Жалындын өчүп калганы тууралуу сигнализация: Жалындын өчүп калганын аныктоого болот.
■ Өлчөмү: 4,9 метр узундуктагы духовка жана 3 кабаттуу, бул бурритонун эки тарабын тең жакшы бышырат.
■ Бышырууда максималдуу натыйжалуулукту жана бирдейликти камсыз кылуу.
■ Көз карандысыз температураны башкаруу элементтери. 18 От алдыргыч жана от алдыруу тилкеси.
■ Көз карандысыз күйгүзгүч жалынын жана газдын көлөмүн жөндөө
■ Керектүү температураны бергенден кийин автоматтык түрдө температураны жөнгө салуу.

Тортилья үчүн үч деңгээлдүү туннель мешинин сүрөтү

Буррито үчүн үч деңгээлдүү туннель мешинин сүрөтү

3. Муздатуу системасы
■ Өлчөмү: узундугу 6 метр жана 9 деңгээл
■ Муздатуучу желдеткичтердин саны: 22 желдеткич
■ Дат баспас болоттон жасалган 304 торлуу конвейердик лента
■ Бышырылган азыктардын температурасын таңгактоодон мурун төмөндөтүү үчүн көп баскычтуу муздатуу системасы.
■ Өзгөрүлмө ылдамдыкты башкаруу, көз карандысыз жетектөө, тегиздөө жол көрсөткүчтөрү жана абаны башкаруу менен жабдылган.

Тортилья үчүн муздатуучу конвейер

Burrito үчүн муздатуучу конвейер

4. Эсептегич үймөк
■ Бурритонун үймөктөрүн чогултуп, бурритону бир файлга салып, таңгактоо үчүн жылдырыңыз.
■ Буюмдун бөлүктөрүн окуй алат.
■ Пневматикалык система жана бункер менен жабдылган, ал продуктуну үймөктөө учурунда топтоо үчүн кыймылын башкаруу үчүн колдонулат.

Тортилья үчүн Counter Stacker машинасынын сүрөтү