トルティーヤ

トルティーヤ

トルティーヤはメキシコ発祥の伝統的な料理です。タコスの味の特徴は、具材の種類の豊富さと奥深さにあります。グリルした牛肉、鶏肉、豚肉に加え、アボカド、コリアンダー、トマト、玉ねぎなどの野菜をトッピングし、ワカモレやサワークリームなどのソースをかけることで、幾重にも重なる風味と食感のハーモニーが生まれます。