Telefon: +86 21 57674551
E-mail: rohit@chenpinsh.com ![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Roti gyártósori gép CPE-650
Roti gyártósori gép CPE-650
| Méret | (Hossz) 22 610 mm * (Szél) 1580 mm * (Magas) 2280 mm |
| Elektromosság | 3 fázisú, 380 V, 50 Hz, 53 kW |
| Kapacitás | 3600 (db/óra) |
| Modellszám | CPE-650 |
| Nyomdagép mérete | 65*65 cm |
| Sütő | Háromszintű |
| Hűtés | 9. szint |
| Pultgyűjtő | 2 soros vagy 3 soros |
| Alkalmazás | Tortilla, Roti, Chapati, Lavash, Burrito |
A roti (más néven chapati) egy indiai szubkontinensen őshonos kerek lapos kenyér, amelyet kőőrölt teljes kiőrlésű lisztből, hagyományosan gehu ka atta néven ismert lisztből és vízből készítenek, amelyet tésztává kevernek. A rotit világszerte számos országban fogyasztják. Meghatározó jellemzője, hogy kovásztalan. Az indiai szubkontinensen található naan ezzel szemben élesztővel kelesztett kenyér, akárcsak a kulcha. A világ minden táján található kenyerekhez hasonlóan a roti is alapvető kiegészítője más ételeknek. A legtöbb rotit ma már meleg sajtolással állítják elő. A meleg sajtolással készült lapos kenyér kifejlesztése a ChenPin egyik fő szakterülete. A meleg sajtolással készült roti simább felületű és könnyebben nyújtható, mint a többi roti.
További részletekért kérjük, kattintson a részletes képekre.
Tortilla/Roti
Tortilla/Roti
1. Roti hidraulikus forróprés
■ Biztonsági retesz: Egyenletesen préseli a tésztagolyókat anélkül, hogy a tésztagolyók keménysége és alakja befolyásolná.
■ Nagy termelékenységű prés- és fűtőrendszer: Egyszerre 4 darab 8-10 hüvelykes terméket és 9 darab 6 hüvelykes terméket présel. Az átlagos termelési kapacitás másodpercenként 1 darab. Percenként 15 ciklussal működhet, a prés mérete pedig 620 * 620 mm.
■ Tésztagolyók szállítószalagja: A tésztagolyók közötti távolságot érzékelők és 2 vagy 3 soros szállítószalagok automatikusan szabályozzák.
■ A termék pozicionálásának kiváló szabályozása préselés közben a termék konzisztenciájának növelése és a hulladék minimalizálása érdekében.
■ Független hőmérséklet-szabályozás a felső és az alsó főzőlapokhoz
■ A melegpréselési technológia fokozza a roti tekercselhetőségét.
Roti hidraulikus forróprés fotója
2. Háromrétegű/szintes alagútkemence
■ Az égők és a felső/alsó sütési hőmérséklet független szabályozása. Bekapcsolás után az égőket hőmérséklet-érzékelők automatikusan szabályozzák az állandó hőmérséklet biztosítása érdekében.
■ Lánggyalázás riasztás: A lánggyorsulás észlelhető.
■ Méret: 4,9 méter hosszú sütő és 3 szint, amely mindkét oldalon fokozza a roti sütését.
■ Maximális hatékonyságot és egyenletességet biztosít a sütés során.
■ Független hőmérséklet-szabályozás. 18 Gyújtó és gyújtórúd.
■ Független égőláng- és gázmennyiség-szabályozás
■ Automatikus hőmérséklet-beállítás a kívánt hőmérséklet elérését követően.
Háromszintes alagútkemencé roti sütéshez fotója
3. Hűtőrendszer
■ Méret: 6 méter hosszú és 9 szint
■ Hűtőventilátorok száma: 22 ventilátor
■ 304-es hálós rozsdamentes acél szállítószalag
■ Többszintű hűtőrendszer a sült termék hőmérsékletének csökkentésére a csomagolás előtt.
■ Változtatható sebességszabályozással, független hajtásokkal, beállító vezetőkkel és levegőgazdálkodással felszerelt.
Hűtő szállítószalag Rotihoz
4. Pulttároló
■ Halmozzon fel roti-kötegeket, és helyezze azokat egyetlen sorba a csomagolás adagolásához.
■ Képes leolvasni a termék darabjait.
■ Pneumatikus rendszerrel és garattal felszerelve, a termék mozgását szabályozzák a rakodás során történő felhalmozódás érdekében.
Rotihoz való pultra rakodógép fotója
Automatikus Roti gyártósor gép munkafolyamata
