Mesin Barisan Pengeluaran Roti CPE-620

Butiran Teknikal

Foto Terperinci

Proses pengeluaran

Siasatan

Mesin Barisan Pengeluaran Roti CPE-620

Spesifikasi Mesin:

Saiz	(L)22,610mm * (W)1,580mm * (H)2,280mm
Elektrik	3 Fasa ,380V,50Hz,53kW
Kapasiti	3,600(pcs/jam)
Model No.	CPE-620
Saiz tekan	62*62 sm
Ketuhar	Tiga tingkat
Menyejukkan	9 tingkat
Penyusun Kaunter	2 baris atau 3 baris
Permohonan	Tortilla, Roti, Chapati, Lavash, Burrito

Roti (juga dikenali sebagai chapati) ialah roti leper bulat yang berasal dari benua kecil India yang diperbuat daripada tepung gandum penuh batu, secara tradisinya dikenali sebagai gehu ka atta, dan air yang digabungkan menjadi doh.Roti dimakan di banyak negara di seluruh dunia.Ciri yang menentukan ialah ia tidak beragi.Naan dari benua kecil India, sebaliknya, adalah roti beragi ragi, seperti kulcha.Seperti roti di seluruh dunia, roti adalah iringan ruji kepada makanan lain.Kebanyakan roti kini dihasilkan dengan penekan panas.Pembangunan akhbar panas roti rata adalah salah satu kepakaran teras ChenPin.Roti tekan panas lebih licin dalam tekstur permukaan dan lebih boleh digulung berbanding roti lain.

Untuk maklumat lanjut gambar sila klik pada gambar terperinci.

Proses pengeluaran:

Makanan yang dihasilkan oleh mesin ini:

Tortilla/ Roti

Tortilla/Roti

Sebelumnya: Mesin Barisan Pengeluaran Burrito CPE-400

Seterusnya: Mesin Barisan Pengeluaran Chapati CPE-620

1. Roti Hydraulic hot press
■ Saling kunci keselamatan: Tekan bebola doh secara sekata tanpa dipengaruhi oleh kekerasan dan bentuk bebola doh.
■ Sistem penekan & pemanasan produktiviti tinggi: Tekan 4 keping produk 8-10 inci pada satu masa dan 9 keping 6 inci Purata kapasiti pengeluaran ialah 1 keping sesaat.Ia boleh berjalan pada 15 kitaran seminit dan saiz tekan ialah 620*620mm
■ Pengangkut bebola doh: Jarak antara bebola doh dikawal secara automatik oleh penderia dan penghantar 2 baris atau 3 baris.
■ Kawalan unggul terhadap kedudukan produk semasa menekan untuk meningkatkan konsistensi produk sambil meminimumkan pembaziran.
■ Kawalan suhu bebas untuk kedua-dua plat panas atas dan bawah
■ Teknologi penekan panas meningkatkan sifat kebolehgulungan roti.

Barisan Pengeluaran Tortilla Automatik11

Foto Roti Hydraulic hot press

2. Ketuhar terowong tiga lapisan/tingkat
■ Kawalan bebas penunu dan suhu pembakar atas/bawah.Selepas dihidupkan, penunu dikawal secara automatik oleh penderia suhu untuk memastikan suhu malar.
■ Penggera kegagalan nyalaan: Kegagalan nyalaan boleh dikesan.
■ Saiz: Ketuhar sepanjang 4.9 meter dan 3 aras yang akan meningkatkan pemanggang roti di kedua-dua belah.
■ Menyediakan kecekapan maksimum dan keseragaman dalam penaik.
■ Kawalan suhu bebas.18 Pencucuh dan bar pencucuh.
■ Laras api penunu bebas dan isipadu gas
■ Suhu automatik boleh laras selepas menyuap suhu yang diperlukan.

Foto Ketuhar Terowong Tiga Tingkat untuk Tortilla

Foto Ketuhar Terowong Tiga Tingkat untuk Roti

3. Sistem penyejukan
■ Saiz: 6 meter panjang dan 9 tingkat
■ Bilangan kipas penyejuk: 22 Kipas
■ Tali pinggang penghantar jaring keluli tahan karat 304
■ Sistem penyejukan berbilang peringkat untuk mengurangkan suhu produk bakar sebelum pembungkusan.
■ Dilengkapi dengan kawalan kelajuan berubah-ubah, pemacu bebas, panduan penjajaran dan pengurusan udara.

Penghantar penyejuk untuk Tortilla

Penghantar penyejuk untuk Roti

4. Penyusun Kaunter
■ Kumpul tindanan roti dan gerakkan roti dalam satu fail ke pembungkusan suapan.
■ Boleh membaca kepingan produk.
■ Dilengkapi dengan sistem pneumatik dan corong digunakan untuk mengawal pergerakan produk untuk mengumpulnya semasa menyusun.

Foto mesin Counter Stacker untuk Tortilla