બેગુએટ બ્રેડ

બેગુએટ્સ બનાવવાની રેસીપી ખૂબ જ સરળ છે, જેમાં ફક્ત ચાર મૂળભૂત ઘટકોનો ઉપયોગ થાય છે: લોટ, પાણી, મીઠું અને ખમીર.

ખાંડ નહીં, દૂધનો પાવડર નહીં, તેલ નહીં અથવા લગભગ નહીં. ઘઉંનો લોટ બ્લીચ વગરનો છે અને તેમાં કોઈ પ્રિઝર્વેટિવ્સ નથી.

આકારની દ્રષ્ટિએ, એવું પણ નક્કી કરવામાં આવ્યું છે કે પ્રમાણભૂત બનવા માટે બેવલમાં 5 તિરાડો હોવી આવશ્યક છે.

ફ્રાન્સના રાષ્ટ્રપતિ મેક્રોને માનવતાના અમૂર્ત સાંસ્કૃતિક વારસાની સંયુક્ત રાષ્ટ્ર પ્રતિનિધિ યાદીમાં અરજી કરવા માટે પરંપરાગત ફ્રેન્ચ બેગુએટ "બેગુએટ" ને પોતાનો ટેકો વ્યક્ત કર્યો.