ઓટોમેટિક સિયાબટ્ટા/બેગુએટ બ્રેડ ઉત્પાદન લાઇન

ઘણા ગ્રાહકો અમારી વેબસાઇટનો ઉપયોગ આ માટે વપરાતી સામગ્રી વિશે પૂછપરછ કરવા માટે કરે છેફ્રેન્ચ બેગુએટ ઉત્પાદન લાઇન, તો આજે ચેનપિનના સંપાદક ફ્રેન્ચ બેગુએટ ઉત્પાદન લાઇન માટે વપરાતી સામગ્રી સમજાવશે.

1. લોટની પસંદગી: 70% ઊંચો લોટ + 30% ઓછો લોટ, લાકડીનો લોટ બનાવવા માટે પ્રમાણભૂત ગ્લુટેન તાકાત 10% છે.

2. ખાસ ફ્રેન્ચ બેગુએટ મોડિફાયર (ખાંડ-મુક્ત બ્રેડ) અને ઓછી ખાંડવાળા યીસ્ટનો ઉપયોગ કરો: ચીનમાં મોટાભાગના મોડિફાયર મીઠી બ્રેડ બનાવવા માટે યોગ્ય છે. ખાસ મોડિફાયર (LD500) માં ઉપયોગ કર્યા પછી મોટી વિસ્ફોટક તિરાડો પડે છે. જો તમે અગાઉના વિષયની સ્પષ્ટ તપાસ કરી નથી, તો તેની સમીક્ષા કરો.

૩. કણક બનાવવું: કણકને ૮-૯૦% સુધી મિક્સ કરો, કણકનું તાપમાન ૨૪-૨૬℃ પર નિયંત્રિત કરો, અને તેને જરૂરી કદ પ્રમાણે વિભાજીત કરો. કણકને ઓરડાના તાપમાને ૪૦-૫૦ મિનિટ માટે આથો આપવામાં આવે છે, અને અંતે આકાર આપવામાં આવે છે.

4. અંતિમ આથો તાપમાન: આદર્શ આથો તાપમાન 33-34℃ છે.

ઉપરોક્ત દરેક માટે ફ્રેન્ચ બેગુએટ પ્રોડક્શન લાઇનના ભૌતિક ધ્યાન પર સંબંધિત પરામર્શને ગોઠવવા માટે સંપાદક છે. આ સામગ્રીના શેરિંગ દ્વારા, દરેકને ફ્રેન્ચ બેગુએટ પ્રોડક્શન લાઇનના ભૌતિક ધ્યાનની ચોક્કસ સમજ હોય ​​છે. જો તમને વધુ ઊંડી સમજ જોઈતી હોય તો ફ્રેન્ચ બેગુએટ પ્રોડક્શન લાઇનની બજાર માહિતી માટે, તમે અમારી કંપનીના સેલ્સપર્સનનો સંપર્ક કરી શકો છો, અથવા એક્સચેન્જની ચર્ચા કરવા માટે સ્થળ નિરીક્ષણ માટે ચેનપિનની મુલાકાત લઈ શકો છો.