Automatyske Ciabatta/Baguette bôle produksjeline

In protte klanten brûke ús webside om te freegjen nei de materialen dy't brûkt wurde foar deFrânske Baguette produksjeline, dus hjoed sil de redakteur fan Chenpin de materialen útlizze dy't brûkt wurde foar de produksjeline fan Frânske Baguette.

1. De kar foar moal: 70% hege moal + 30% lege moal, de standert glutensterkte foar it meitsjen fan stokmoal is 10%.

2. Brûk spesjale Frânske Baguette-modifiers (sûkerfrij brea) en gist mei leech sûkergehalte: de measte modifiers yn Sina binne geskikt foar it meitsjen fan swiet brea. De spesjale modifier (LD500) hat gruttere eksplosive skuorren nei gebrûk. As jo ​​it foarige ûnderwerp net dúdlik ûndersocht hawwe, besjoch it dan.

3. Deegmeitsjen: Mingje it daai oant 8-90%, kontrolearje de temperatuer fan it daai op 24-26 ℃, en ferdiel it neffens de winske grutte. It daai wurdt 40-50 minuten op keamertemperatuer fermentearre, en úteinlik foarme.

4. Finale fermentaasjetemperatuer: de ideale fermentaasjetemperatuer is 33-34 ℃.

It boppesteande is de redakteur foar elkenien om de relevante oerlis oer de materiële oandacht fan 'e Frânske Baguette-produksjeline te sortearjen. Troch it dielen fan dizze ynhâld hat elkenien in bepaald begryp fan 'e materiële oandacht fan' e Frânske Baguette-produksjeline. As jo ​​in djipper begryp wolle Foar merkynformaasje fan 'e Frânske Baguette-produksjeline, kinne jo kontakt opnimme mei de ferkeaper fan ús bedriuw, of Chenpin besykje foar ynspeksjes op lokaasje om útwikselingen te besprekken.