Puhelin: +86 21 57674551
E-mail: rohit@chenpinsh.com ![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Burriton tuotantolinjan kone CPE-650
Burriton tuotantolinja CPE-650
| Koko | (P) 22 610 mm * (L) 1 580 mm * (K) 2 280 mm |
| Sähkö | 3-vaiheinen, 380 V, 50 Hz, 53 kW |
| Kapasiteetti | 3 600 (kpl/h) |
| Mallinumero | CPE-650 |
| Paina kokoa | 65 * 65 cm |
| Uuni | Kolme tasoa |
| Jäähdytys | 9 tasoa |
| Tiskipinoaja | 2 riviä tai 3 riviä |
| Hakemus | Tortilla, Roti, Chapati, Lavash, Burrito |
Burrito on meksikolaisessa ja tex-mex-keittiössä käytetty ruoka, joka koostuu jauhotortillasta, joka on kääritty suljettuun lieriömäiseen muotoon erilaisten ainesosien ympärille. Tortillaa grillataan joskus kevyesti tai höyrytetään, jotta se pehmenee, muuttuu taipuisammaksi ja tarttuu itseensä käärittynä. Burritoja syödään usein käsin, koska niiden tiivis kääre pitää ainekset yhdessä. Burritoja voidaan tarjoilla myös "märkinä" eli suolaisen ja mausteisen kastikkeen peitossa.
Useimmat burritot valmistetaan nykyään kuumaprässillä. Rieskaleipien kuumaprässin kehittäminen on yksi ChenPinin ydinosaamisalueista. Kuumaprässiburritot ovat pinnaltaan sileämpiä ja kaulitsevampia kuin muut burritot.
Lisätietoja kuvasta saat napsauttamalla yksityiskohtaisia kuvia.
Tortilla/Roti
Tortilla/Roti
1. Burrito Hydraulinen kuumapuristin
■ Turvalukitus: Puristaa taikinapalloja tasaisesti niiden kovuuden tai muodon vaikuttamatta.
■ Tehokas puristus- ja lämmitysjärjestelmä: Puristaa kerrallaan neljä kappaletta 8–10 tuuman tuotetta ja yhdeksän kappaletta 6 tuuman tuotetta. Keskimääräinen tuotantokapasiteetti on yksi kappale sekunnissa. Se voi toimia 15 sykliä minuutissa ja puristimen koko on 620 * 620 mm.
■ Taikinapallojen kuljetin: Taikinapallojen välistä etäisyyttä säädetään automaattisesti antureilla ja 2- tai 3-rivisellä kuljettimella.
■ Tuotteen sijoittelun erinomainen hallinta puristuksen aikana parantaa tuotteen tasalaatuisuutta ja minimoi jätteen määrän.
■ Ylä- ja alalämpölevyille erilliset lämpötilansäädöt.
■ Kuumapuristustekniikka parantaa burriton rullautuvuutta.
Kuva Burrito Hydraulisesta kuumapuristimesta
2. Kolmikerroksinen/tasoinen tunneliuuni
■ Polttimien ja ylä-/alapaistolämpötilan erillinen ohjaus. Käynnistämisen jälkeen lämpötila-anturit ohjaavat polttimia automaattisesti tasaisen lämpötilan varmistamiseksi.
■ Liekin sammumishälytys: Liekin sammuminen voidaan havaita.
■ Koko: 4,9 metriä pitkä uuni ja 3 tasoa, jotka parantavat burriton paistoa molemmin puolin.
■ Tarjoaa maksimaalisen tehokkuuden ja tasaisuuden leivonnassa.
■ Erilliset lämpötilansäätimet. 18 Sytytin ja sytytystanko.
■ Polttimen liekin ja kaasun määrän säätö erikseen
■ Lämpötila säädettävissä automaattisesti haluttuun lämpötilaan syöttämisen jälkeen.
Kuva kolmitasoisesta burritotunneliuunista
3. Jäähdytysjärjestelmä
■ Koko: 6 metriä pitkä ja 9 tasoa
■ Jäähdytystuulettimien lukumäärä: 22 tuuletinta
■ Ruostumattomasta teräksestä valmistettu 304-verkkoinen kuljetinhihna
■ Monikerroksinen jäähdytysjärjestelmä paistettujen tuotteiden lämpötilan alentamiseksi ennen pakkaamista.
■ Varustettu portaattomalla nopeudensäädöllä, itsenäisillä käyttölaitteilla, kohdistusohjaimilla ja ilmanhallinnalla.
Burriton jäähdytyskuljetin
4. Tiskipinoaja
■ Kerää burritopinoja ja siirrä burritot yhdessä rivissä pakkausten täyttämiseksi.
■ Pystyy lukemaan tuotteen osia.
■ Varustettu pneumaattisella järjestelmällä ja suppilolla, jota käytetään tuotteen liikkeen ohjaamiseen sen keräämiseksi pinoamisen aikana.
Kuva Burriton pinoamiskoneesta
Automaattinen Roti-tuotantolinjan koneen työprosessi
