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Línea de producción de tortillas CPE-450
Línea de producción de tortillas CPE-450
| Tamaño | (L)11.600 * (An)1.250 * (Al)1.700 mm |
| Electricidad | 380 V, trifásico, 50/60 Hz, 20 kW |
| Capacidad | 800-1200 piezas/hora |
| Modelo N° | CPE-450 |
| Tamaño de la prensa | 450 * 450 milímetros |
| Horno | Horno de túnel de tres niveles/capas |
| Solicitud | Tortilla, Roti, Chapati, Lavash, Buritto |
El roti (también conocido como chapati) es un pan plano redondo originario del subcontinente indio, elaborado con harina integral molida a piedra, tradicionalmente conocida como gehu ka atta, y agua, que se mezcla para formar una masa. El roti se consume en muchos países del mundo. Su característica distintiva es que no lleva levadura. El naan del subcontinente indio, en cambio, es un pan con levadura, al igual que el kulcha. Al igual que el resto del mundo, el roti es un acompañamiento básico para otras comidas. La mayoría de los roti se elaboran actualmente mediante prensado en caliente. El desarrollo del pan plano prensado en caliente es una de las principales especialidades de ChenPin. El roti prensado en caliente tiene una textura superficial más suave y es más fácil de enrollar que otros tipos de roti.
Para obtener más detalles sobre la imagen, haga clic en las fotos detalladas.
Tortilla
Lavash
Taco
Envoltura gigante
1. Picadora de bolas de masa
■ La masa mixta de tortilla, chapati y roti se coloca en la tolva de alimentación.
■ Material: Acero inoxidable 304
■ Las bolas de masa se cortan según el peso deseado de la tortilla, roti, chapati.
Foto de una picadora de bolas de masa de tortilla
2. Máquina de prensado en caliente para tortillas
■ Fácil control de la temperatura, el tiempo de prensado y el diámetro de la tortilla, roti, chapati a través del panel de control.
■ Tamaño de la placa de prensado: 40*40 cm
Sistema de prensado en caliente: Prensa una pieza de productos de cualquier tamaño a la vez, ya que la prensa mide 40 x 40 cm. La capacidad de producción promedio es de 900 piezas/hora. Por lo tanto, esta línea de producción es ideal para pequeñas industrias.
■ Todos los tamaños de tortilla, roti, chapati ajustables.
■ Controles de temperatura independientes para las placas calientes superiores e inferiores
■ La tecnología de prensado en caliente mejora la propiedad de enrollabilidad de la tortilla.
■ También conocida como prensa de una sola hilera. El tiempo de prensado se ajusta mediante el panel de control.
Fotografía de la máquina de prensado en caliente de tortillas
3. Horno de túnel de tres niveles/capas
■ Control independiente de los quemadores y la temperatura de cocción superior e inferior. Tras el encendido, los quemadores se controlan automáticamente mediante sensores de temperatura para garantizar una temperatura constante.
■ Alarma de falla de llama: se puede detectar una falla de llama.
■ Tamaño: Horno de 3,3 metros de largo y 3 niveles
■ Tiene controles de temperatura independientes. 18 Encendedor y barra de encendido.
■ Ajuste independiente de la llama del quemador y del volumen de gas.
■ También se le conoce como horno automático o inteligente por su capacidad de mantener la temperatura en el parámetro de grados establecido.
Foto de Tortilla Horno túnel de tres niveles
