Hablando de la brecha entre la industria china de maquinaria alimentaria y el mundo

Análisis del desarrollo de la industria de maquinaria alimentaria de mi país en los últimos años.

La industria de maquinaria alimentaria de mi país es relativamente joven, su base es débil, su capacidad de investigación científica y tecnológica es insuficiente y su desarrollo es relativamente lento, lo que en cierta medida frena su crecimiento. Se prevé que para 2020, el valor total de la producción nacional alcance los 130 mil millones de yuanes (a precios corrientes) y la demanda del mercado los 200 mil millones. Es urgente abordar este enorme mercado cuanto antes.

La brecha entre mi país y las potencias mundiales

1. La variedad y cantidad de productos son pequeñas.

La mayor parte de la producción nacional se basa en máquinas individuales, mientras que la mayoría de los países extranjeros se dedican a la producción de apoyo, con escasas ventas de equipos independientes. Por un lado, la variedad de equipos de fabricación nacional no satisface las necesidades de las empresas nacionales de maquinaria alimentaria. Por otro lado, la rentabilidad de la producción y venta de máquinas individuales en las fábricas de maquinaria es baja, y no se obtienen los altos beneficios de la venta de equipos completos.

2. Mala calidad del producto

La deficiencia en la calidad de los productos de maquinaria para la industria alimentaria en mi país se manifiesta principalmente en la escasa estabilidad y fiabilidad, el diseño obsoleto, la apariencia tosca, la corta vida útil de las piezas y accesorios básicos, el corto tiempo de funcionamiento sin problemas, el corto período de revisión y el hecho de que la mayoría de los productos aún no han desarrollado un estándar de fiabilidad.

3. Capacidades de desarrollo insuficientes

La maquinaria alimentaria de mi país se basa principalmente en la imitación, el estudio y la cartografía, con escasa adaptación local, sin mencionar el desarrollo y la investigación. Nuestros métodos de desarrollo están rezagados, y aunque ahora las mejores empresas llevan a cabo proyectos de planificación, pocas utilizan realmente el diseño asistido por ordenador (CAD). La falta de innovación en el desarrollo de productos dificulta la mejora. Los métodos de producción son obsoletos y la mayoría se procesan con equipos generales anticuados. El desarrollo de nuevos productos no solo es escaso, sino que también tiene un ciclo de desarrollo prolongado. En la gestión empresarial, se suele dar prioridad a la producción y el procesamiento, se ignora la investigación y el desarrollo, la innovación es insuficiente y no se pueden ofrecer productos a tiempo para satisfacer la demanda del mercado.

4. Nivel técnico relativamente bajo.

Esto se manifiesta principalmente en la baja fiabilidad de los productos, la lenta actualización tecnológica y la escasa aplicación de nuevas tecnologías, procesos y materiales. La maquinaria alimentaria de mi país cuenta con numerosas máquinas individuales, pocos conjuntos completos, muchos modelos de uso general y pocos equipos que satisfagan requisitos y materiales específicos. Abundan los productos con bajo contenido técnico y pocos con alto valor añadido y alta productividad; los equipos inteligentes aún se encuentran en fase de desarrollo.

Necesidades futuras de la maquinaria de envasado de alimentos

Con la aceleración del ritmo de trabajo diario de las personas, la abundancia de alimentos nutritivos y saludables, y la creciente conciencia sobre la protección del medio ambiente, inevitablemente se plantearán en el futuro muchos nuevos requisitos para la maquinaria alimentaria.