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Noticias
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¿Por qué el pan "feo" está arrasando en internet? La versátil ciabatta se convierte en la nueva tendencia.
En Douyin, los videos con la etiqueta #Ciabatta han acumulado más de 780 millones de visualizaciones, mientras que etiquetas relacionadas como #ScrambledEggCiabatta y #ChineseStyleCiabatta también han superado las decenas de millones de visualizaciones cada una. En Xiaohongshu, el #Ciabatta...Leer más -
Productos alimenticios de nicho y oportunidades globales: Línea de producción personalizada de Chenpin
En el escenario global de la industria alimentaria, la homogeneización se ha convertido en un enorme agujero negro que devora las ganancias. Mientras la mayoría de las empresas siguen compitiendo ferozmente en el océano rojo dominante, los verdaderos pioneros ya han cambiado su rumbo hacia...Leer más -
Una línea de producción: la personalización universal desbloquea tartas de huevo, láminas de hojaldre, parathas y más.
Ambos ofrecen la textura crujiente y hojaldrada de las tartas de huevo clásicas y se combinan con la textura fina y masticable de las parathas al estilo del sudeste asiático, convirtiéndose en un "lenguaje universal" que conecta las papilas gustativas de todo el mundo.Leer más -
Título: De la delicia tradicional a la mesa global: ¡Explorando el maravilloso mundo de los wraps mexicanos!
En el panorama culinario mundial, un alimento ha conquistado innumerables paladares con sus sabores versátiles, su presentación práctica y su rica herencia cultural: el wrap mexicano. Una tortilla suave pero flexible envuelve una vibrante variedad de rellenos; con un solo bocado...Leer más -
Un bocado de pan, un negocio de billones: Lo verdaderamente “esencial” en la vida
Cuando el aroma de las baguettes se esparce por las calles de París, cuando los negocios de desayuno de Nueva York cortan bagels y les untan queso crema, y cuando el panini de KFC en China atrae a comensales apresurados, estas escenas aparentemente no relacionadas en realidad...Leer más -
¿Quién come pizza? Una revolución global en la eficiencia alimentaria
La pizza se ha convertido en uno de los alimentos más populares del mundo. El mercado minorista mundial de pizza alcanzó los 157.850 millones de dólares estadounidenses en 2024. Se espera que supere los 220.000 millones de dólares estadounidenses para 2035.Leer más -
De los puestos callejeros chinos a las cocinas globales: ¡el lacha paratha despega!
Temprano por la mañana, en la calle, el aroma de los fideos impregna el aire. La masa chisporrotea en la plancha de hierro caliente mientras el maestro la aplana y voltea con destreza, creando una corteza dorada y crujiente en un instante. Pincelando la salsa, envolviendo con verduras, añadiendo huevos...Leer más -
¿Por qué la tarta de huevo se convirtió en una sensación mundial de repostería?
La masa hojaldrada dorada rebosa creatividad sin límites. Las pequeñas tartas de huevo se han convertido en la estrella del mundo de la repostería. Al entrar en una panadería, la deslumbrante variedad de tartas de huevo capta la atención de inmediato. Hace tiempo que...Leer más -
¡Adiós al pan universal! La automatización de Chenpin crea delicias diversas.
En la industria de la panificación de alta eficiencia y calidad, una línea de producción estable, eficiente y flexible es la clave de su competitividad. CHENPIN Food Machinery comprende a fondo las demandas de la industria y se centra en la creación de panificadoras automatizadas...Leer más -
Gane más de 4 mil millones: la línea de tortillas de Chenpin define la perfección
Desde las tortillas que han arrasado en las calles de Norteamérica hasta los panqueques que se comen con la mano y que han conquistado Asia, el pan plano está conquistando el paladar global a una velocidad sin precedentes. Como alimento básico importante a nivel mundial,...Leer más -
![[Personalización de CHENPIN] Coincidencia precisa que desbloquea un nuevo nivel de inteligencia en la fabricación de alimentos.](https://cdnus.globalso.com/chenpinmachine/59e3d8e69c473e2935297573d4e55c5.png)
[Personalización de CHENPIN] Coincidencia precisa que desbloquea un nuevo nivel de inteligencia en la fabricación de alimentos.
En los dos números anteriores, presentamos las líneas de producción personalizadas de Chenpin: la línea de producción de pan Panini, la línea de producción de tarta de frutas, así como el pan de hamburguesa chino y el bague francés...Leer más -
【Personalización Chenpin】De las baguettes de hamburguesas chinas: Desbloqueando un nuevo reino en las líneas de producción de panadería
La última vez, exploramos las líneas de producción de pan ciabatta/panini y tartas de frutas personalizadas en Chenpin, lo cual recibió una excelente acogida por parte de los socios del sector. Hoy, nos centraremos en dos productos con un encanto aún más contrastante: la hamburguesa china...Leer más