Mašina za proizvodnju buritosa CPE-650

Istaknuta slika mašine za proizvodnju buritosa CPE-650

Tehnički detalji

Detaljne fotografije

Proizvodni proces

Upit

Proizvodna linija za burito CPE-650

Specifikacija mašine:

Veličina	(D) 22.610 mm * (Š) 1.580 mm * (V) 2.280 mm
Električna energija	3 faze, 380 V, 50 Hz, 53 kW
Kapacitet	3.600 (kom/h)
Broj modela	CPE-650
Veličina štampe	65*65 cm
Pećnica	Tri nivoa
Hlađenje	9. nivo
Slagač na šalteru	2 reda ili 3 reda
Aplikacija	Tortilja, Roti, Chapati, Lavash, Burrito

Burito je jelo u meksičkoj i teks-meksičkoj kuhinji koje se sastoji od tortilje od brašna umotane u zatvoreni cilindrični oblik oko različitih sastojaka. Tortilja se ponekad lagano peče na roštilju ili pari kako bi omekšala, postala savitljivija i omogućila joj da se prilijepi sama za sebe kada se umota. Buritosi se često jedu rukama, jer njihovo čvrsto umotavanje drži sastojke zajedno. Buritosi se često jedu rukama, jer njihovo čvrsto umotavanje drži sastojke zajedno. Buritosi se također mogu poslužiti "mokri", odnosno prekriveni slanim i ljutim umakom.

Većina burrita se sada proizvodi vrućom prešom. Razvoj vruće preše za flatbread je jedna od ključnih ekspertiza ChenPina. Burrito vrućom prešom ima glatkiju površinsku teksturu i lakše se rola od drugih burrita.

Za više detalja o slici, molimo kliknite na detaljne fotografije.

Proizvodni proces:

Hrana koju proizvodi ova mašina:

Tortilja/ Roti

Tortilja/Roti

Prethodno: Mašina za proizvodnju lavaša CPE-650

Sljedeće: Fabrički izvor Kina Mašina za proizvodnju smrznutog slojevitog luka Canai Paratha, potpuno automatska proizvodna linija za industriju Prata Parotha Parata

1. Hidraulična vruća presa za burito
■ Sigurnosna blokada: Ravnomjerno pritiska kuglice tijesta bez utjecaja tvrdoće i oblika kuglica tijesta.
■ Visokoproduktivni sistem za presovanje i zagrijavanje: Presuje 4 komada proizvoda od 8-10 inča istovremeno i 9 komada od 6 inča. Prosječni proizvodni kapacitet je 1 komad u sekundi. Može raditi sa 15 ciklusa u minuti, a veličina prese je 620*620 mm.
■ Transporter za kuglice tijesta: Razmak između kuglica tijesta se automatski kontroliše senzorima i transporterima sa 2 ili 3 reda.
■ Vrhunska kontrola pozicioniranja proizvoda tokom presovanja radi povećanja konzistencije proizvoda uz istovremeno smanjenje otpada.
■ Nezavisne kontrole temperature za gornju i donju grijaću ploču.
■ Tehnologija vrućeg presovanja poboljšava sposobnost rolanja burrita.

Automatska linija za proizvodnju tortilja11

Fotografija hidraulične vruće prese za Burrito

2. Tunelska peć s tri sloja/nivoa
■ Nezavisna kontrola plamenika i temperature gornjeg/donjeg pečenja. Nakon uključivanja, plamenici se automatski kontrolišu temperaturnim senzorima kako bi se osigurala konstantna temperatura.
■ Alarm za nestanak plamena: Može se detektovati nestanak plamena.
■ Veličina: Pećnica dužine 4,9 metara i 3 nivoa što će poboljšati pečenje burrita sa obje strane.
■ Omogućavaju maksimalnu efikasnost i ujednačenost pečenja.
■ Nezavisne kontrole temperature. 18 Upaljač i šipka za paljenje.
■ Nezavisno podešavanje plamena gorionika i količine plina
■ Automatsko podešavanje temperature nakon što se postigne željena temperatura.

Fotografija tunelske peći na tri nivoa za tortilje

Fotografija tunelske peći na tri nivoa za burito

3. Sistem hlađenja
■ Veličina: 6 metara dužine i 9 nivoa
■ Broj ventilatora za hlađenje: 22 ventilatora
■ Transportna traka od nehrđajućeg čelika 304
■ Višeslojni sistem hlađenja za smanjenje temperature pečenog proizvoda prije pakovanja.
■ Opremljen promjenjivom kontrolom brzine, nezavisnim pogonima, vodilicama za poravnanje i upravljanjem zrakom.

Rashladni transporter za tortilju

Rashladni transporter za Burrito

4. Slagač na šalteru
■ Nagomilajte burito i premjestite ga u jednu kolonu kako biste ga smjestili u ambalažu.
■ Sposoban/na je pročitati sastav proizvoda.
■ Opremljen pneumatskim sistemom, levak se koristi za kontrolu kretanja proizvoda kako bi se akumulirao tokom slaganja.

Fotografija mašine za slaganje tortilja na pult