Тортила

Багетен хляб

Рецептата за багети е много проста, като се използват само четири основни съставки: брашно, вода, сол и мая.

Без захар, без мляко на прах, без или почти без олио. Пшеничното брашно е неизбелено и не съдържа консерванти.

По отношение на формата е предвидено също, че скосяването трябва да има 5 пукнатини, за да бъде стандартно.

Френският президент Макрон изрази подкрепата си за кандидатстване на традиционната френска багета „Baguette“ за Представителния списък на ООН за нематериалното културно наследство на човечеството.

Машини за производство на тази храна


Време на публикуване: 05 февруари 2021 г.