Багетны хлеб

Рэцэпт багетаў вельмі просты, выкарыстоўваюцца толькі чатыры асноўныя інгрэдыенты: мука, вада, соль і дрожджы.

Без цукру, без сухога малака, без або амаль без алею. Пшанічная мука неадбеленая і не ўтрымлівае кансервантаў.

Што тычыцца формы, то таксама прадугледжана, што для стандартнай формы фаска павінна мець 5 расколін.

Прэзідэнт Францыі Макрон выказаў падтрымку заяўцы традыцыйнага французскага багета «Baguette» на ўнясенне ў Рэпрэзентатыўны спіс нематэрыяльнай культурнай спадчыны чалавецтва Арганізацыі Аб'яднаных Нацый.