Dây chuyền sản xuất Roti canai Paratha Máy CPE-3000L

Làm thế nào để làm lacha paratha nhiều lớp? Công nghệ cán bột của chúng tôi hoạt động như thế nào?

Bước 1: Ép đùn/bơ thực vật
Máy tạo dải bột nhẹ nhàng tạo hình các loại bột thành dải bột đồng nhất, không bị căng thẳng mà không làm hỏng cấu trúc bột. Máy nhỏ gọn được gắn trên bánh xe và có thể vệ sinh dễ dàng và nhanh chóng.
Máy bơm mỡ tự động tạo ra dải mỡ liên tục có chiều rộng và độ dày đồng đều từ các khối bơ thực vật hoặc bơ, đặt lên dải bột.

Bước 2: Bọc bơ thực vật hoặc bao bọc mỡ

Các đai gấp sau đó gấp dải bột, bao bọc hoàn toàn mỡ trong bột. Sau khi bao bọc mỡ, mỡ được chuyển sang cán bột rồi để tạo lớp.

Bước 3: Xếp lớp/ Tạo hình
Cẩn thận và xếp lớp. Phần sản xuất này là phần quan trọng nhất, tạo ra nhiều lớp bên trong bột.

Bước 4: Lăn
Sau đó, cuộn bột lại tạo ra nhiều lớp hơn nữa. Lớp ở bước 3 và bước 4 tạo ra lớp được quản lý và nhiều lớp.

Bước 5: Cắt

Bạn có thể chọn loại dao cắt nào phù hợp với sản phẩm của mình, có thể tùy chỉnh theo. Chúng tôi có một số loại dao cắt như dao cắt bột, dao cắt dọc, v.v. Cần thiết cho paratha nhiều lớp. Bước 4: bạn có thể chọn nếu bạn muốn cán mỏng hoặc chỉ muốn tấm bột. Chúng tôi có thể tùy chỉnh cán mỏng thành chỉ cần dao cắt dọc cho tấm bột hoặc bất kỳ hình dạng bột nào khác theo yêu cầu.

Dây chuyền sản xuất này có ứng dụng đa chức năng. Nó có thể sản xuất nhiều sản phẩm như bánh paratha nhiều lớp, bánh phồng, bánh sừng bò, chỉ cần ở bước 4 và bước 5 sẽ cần một số sửa đổi.

Nếu bạn muốn nhiều lớp hơn như trong bước 3. bạn có thể lặp lại hai lần trong Model số CPE-3000M. Công nghệ cán bột của ChenPin linh hoạt hơn, có thể làm được nhiều loại bánh ngọt nhiều lớp.

Ảnh quá trình sản xuất lacha paratha nhiều lớp