ئاپتوماتىك Ciabatta / Baguette بولكا ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسى

نۇرغۇن خېرىدارلار تور بېتىمىزنى ئىشلىتىپ ، ئىشلىتىلگەن ماتېرىياللارنى سورايدۇفرانسىيە Baguette ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسى، شۇڭا بۈگۈن چېنپىننىڭ تەھرىرى فرانسىيە Baguette ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسىگە ئىشلىتىلگەن ماتېرىياللارنى چۈشەندۈرۈپ بېرىدۇ.

1. ئۇننى تاللاش:% 70 يۇقىرى ئۇن +% 30 تۆۋەن ئۇن ، تاياق ئۇن ياساشنىڭ ئۆلچەملىك يېلىمى كۈچى% 10.

2. ئالاھىدە فرانسىيە Baguette ئۆزگەرتكۈچ (شېكەرسىز بولكا) ۋە تۆۋەن قەنتلىك ئېچىتقۇ ئىشلىتىڭ: جۇڭگودىكى كۆپىنچە ئۆزگەرتكۈچىلەر تاتلىق بولكا ياساشقا ماس كېلىدۇ. ئالاھىدە ئۆزگەرتكۈچ (LD500) ئىشلىتىلگەندىن كېيىن تېخىمۇ چوڭ پارتلاتقۇچ پارچىلىرى بار. ئالدىنقى تېمىنى ئېنىق تەكشۈرمىگەن بولسىڭىز ، قايتا قاراپ چىقىڭ.

3. خېمىر ياساش: خېمىرنى% 8-% 90 كە ئارىلاشتۇرۇڭ ، خېمىرنىڭ تېمپېراتۇرىسىنى 24-26 at ئەتراپىدا كونترول قىلىڭ ھەمدە تەلەپتىكى چوڭ-كىچىكلىكىگە ئاساسەن بۆلۈڭ. خېمىر ئۆي تېمپېراتۇرىسىدا 40-50 مىنۇت ئېچىتىلىپ ، ئاخىرىدا شەكىللىنىدۇ.

4. ئاخىرقى ئېچىتىش تېمپېراتۇرىسى: كۆڭۈلدىكىدەك ئېچىتىش تېمپېراتۇرىسى 33-34 is.

يۇقىرىقىلار كۆپچىلىكنىڭ فرانسىيە Baguette ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسىنىڭ ماددىي دىققىتى توغرىسىدىكى ئالاقىدار مەسلىھەتلەرنى رەتلەپ چىقىشى ئۈچۈن تەھرىرلىگۈچى. بۇ مەزمۇننى ھەمبەھىرلەش ئارقىلىق ، كۆپچىلىك فرانسىيە Baguette ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسىنىڭ ماددى دىققىتىنى مەلۇم دەرىجىدە چۈشىنىدۇ. ئەگەر سىز تېخىمۇ چوڭقۇر چۈشىنىشنى ئويلىسىڭىز ، فرانسىيە Baguette ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسىنىڭ بازار ئۇچۇرى ئۈچۈن شىركىتىمىزنىڭ ساتقۇچى بىلەن ئالاقىلاشسىڭىز بولىدۇ ياكى چېنپىننى زىيارەت قىلىپ نەق مەيداندا تەكشۈرسىڭىز بولىدۇ.