Автомат Сиабатта / Багет икмәк җитештерү линиясе

Күпчелек клиентлар безнең сайтны кулланалар, алар өчен кулланылган материаллар турындаФранцуз багет җитештерү линиясе, шуңа күрә бүген Ченпин редакторы Франция Багет җитештерү линиясе өчен кулланылган материалларны аңлатыр.

1. Он сайлау: 70% югары он + 30% аз он, таяк оны ясау өчен стандарт глютен көче 10%.

2. Махсус француз багет модификаторларын (шикәрсез икмәк) һәм аз шикәр чүпрәсен кулланыгыз: Кытайдагы күпчелек үзгәртүчеләр татлы икмәк ясау өчен яраклы. Махсус үзгәртүче (LD500) кулланганнан соң зуррак шартлаткыч ярыкларга ия. Алдагы теманы ачыктан-ачык тикшермәгән булсагыз, кабатлап карагыз.

3. Камыр ясау: Камырны 8-90% ка кушыгыз, камыр температурасын 24-26 at контрольдә тотыгыз, кирәкле күләмгә бүлегез. Камыр бүлмә температурасында 40-50 минутта ферментлаштырыла, һәм ниһаять формада.

4. Соңгы ферментация температурасы: идеаль ферментация температурасы 33-34 is.

Aboveгарыда әйтелгәннәр - француз багет җитештерү линиясенең матди игътибары буенча тиешле консультацияләрне чишү өчен редактор. Бу эчтәлекне уртаклашу аркасында, һәркем Франция Багет җитештерү линиясенең матди игътибарын билгеле бер аңлый. Әгәр дә сез тирәнрәк аңларга телисез икән, Франция Багет җитештерү линиясе турында базар мәгълүматлары өчен, сез безнең компания сатучысына мөрәҗәгать итә аласыз, яки Ченпинга барып, алыш-биреш турында сөйләшү өчен урын-җир тикшерүләре өчен.