Tortilla

Ang recipe para sa mga baguette ay napakasimple, gamit lamang ang apat na pangunahing sangkap: harina, tubig, asin at lebadura.

Walang asukal, walang pulbos ng gatas, wala o halos walang mantika. Ang harina ng trigo ay walang pinaputi at walang mga preservatives.

Sa usapin ng hugis, nakasaad din na ang bevel ay dapat may 5 bitak upang maging pamantayan.

Ipinahayag ni Pangulong Macron ng Pransya ang kanyang suporta para sa tradisyonal na baguette ng Pransya na "Baguette" upang mag-aplay para sa Listahan ng Kinatawan ng United Nations ng Intangible Cultural Heritage of Humanity.