Telefon: +86 21 57674551
E-mail: rohit@chenpinsh.com ![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Burrito produktionslinjemaskin CPE-650
Burritoproduktionslinje CPE-650
| Storlek | (L) 22 610 mm * (B) 1 580 mm * (H) 2 280 mm |
| Elektricitet | 3-fas, 380V, 50Hz, 53kW |
| Kapacitet | 3 600 (st/timme) |
| Modellnr. | CPE-650 |
| Pressstorlek | 65*65 cm |
| Ugn | Tre nivåer |
| Kyl | 9:e nivån |
| Räknare | 2 rader eller 3 rader |
| Ansökan | Tortilla, Roti, Chapati, Lavash, Burrito |
En burrito är en rätt i mexikansk och tex-mex-kök som består av en mjöltortilla lindad i en förseglad cylindrisk form runt olika ingredienser. Tortillaen grillas eller ångas ibland lätt för att mjuka upp den, göra den mer smidig och låta den fästa vid sig själv när den är inlindad. Burritos äts ofta för hand, eftersom deras täta omslag håller ihop ingredienserna. Burritos kan också serveras "blöta", det vill säga täckta av en smakrik och kryddig sås.
De flesta burritos tillverkas nu med varmpress. Utvecklingen av flatbread-varmpress är en av ChenPins kärnkompetenser. Varmpressade burritos har en slätare yta och är mer rullbara än andra burritos.
För mer detaljerad bild, vänligen klicka på detaljerade bilder.
Tortilla/Roti
Tortilla/Roti
1. Burrito hydraulisk varmpress
■ Säkerhetsspärr: Pressar degbollarna jämnt utan att påverkas av degbollarnas hårdhet och form.
■ Högproduktivt press- och värmesystem: Pressar 4 stycken med 8-10 tums diameter åt gången och 9 stycken med 6 tums diameter. Den genomsnittliga produktionskapaciteten är 1 stycken per sekund. Den kan köras med 15 cykler per minut och pressstorleken är 620*620 mm.
■ Degbollstransportör: Avståndet mellan degbollarna styrs automatiskt av sensorer och transportörer med 2 eller 3 rader.
■ Överlägsen kontroll över produktpositionering under pressning för att öka produktkonsistensen och minimera spill.
■ Oberoende temperaturkontroller för både övre och nedre värmeplattor.
■ Varmpresstekniken förbättrar burritons rullbarhet.
Foto av Burrito hydraulisk varmpress
2. Treskikts-/nivåtunnelugn
■ Oberoende styrning av brännare och övre/nedre baktemperatur. Efter påslagning styrs brännarna automatiskt av temperatursensorer för att säkerställa konstant temperatur.
■ Larm vid flamfel: Flamfel kan detekteras.
■ Storlek: 4,9 meter lång ugn och 3 nivåer vilket förbättrar burritobakningen på båda sidor.
■ Ger maximal effektivitet och jämnhet vid bakning.
■ Oberoende temperaturkontroller. 18 Tändstift och tändningslist.
■ Oberoende justering av brännarflamma och gasmängd
■ Automatisk temperaturjusterbar efter att önskad temperatur har uppnåtts.
Foto av tunnelugn i tre nivåer för burrito
3. Kylsystem
■ Storlek: 6 meter lång och 9 nivåer
■ Antal kylfläktar: 22 fläktar
■ Transportband i rostfritt stål med 304-nät
■ Kylsystem i flera nivåer för att sänka temperaturen på bakade produkter före förpackning.
■ Utrustad med variabel hastighetsreglering, oberoende drivningar, justeringsstyrningar och luftreglering.
Kyltransportör för Burrito
4. Räknare
■ Samla burrito-högar och flytta burriton i en enda fil för att mata förpackningen.
■ Kunna läsa produktens delar.
■ Utrustad med pneumatiskt system och tratt som används för att styra produktens rörelse för att ackumulera den under stapling.
Foto av diskmaskin för burrito
Automatisk Roti-produktionslinjemaskinens arbetsprocess
