Khadka wax soo saarka rootiga Ciabatta/Baguette ee otomaatiga ah

Macaamiil badan ayaa adeegsada boggayaga internetka si ay wax uga weydiiyaan agabka loo isticmaaloKhadka wax soo saarka Faransiiska Baguette, sidaa darteed maanta tifaftiraha Chenpin wuxuu sharxi doonaa agabka loo isticmaalo khadka wax soo saarka ee Faransiiska Baguette.

1. Doorashada burka: 70% bur sare leh + 30% bur hooseeya, xoogga caadiga ah ee gluten ee lagu sameeyo burka usha waa 10%.

2. Isticmaal wax-ka-beddelayaasha gaarka ah ee Faransiiska Baguette (rooti aan sonkor lahayn) iyo khamiirka sonkorta yar: inta badan wax-ka-beddelayaasha Shiinaha waxay ku habboon yihiin sameynta rootiga macaan. Wax-ka-beddelka gaarka ah (LD500) wuxuu leeyahay dildilaacyo waaweyn oo qarxa ka dib isticmaalka. Haddii aadan si cad u baarin mowduucii hore, markaa dib u eeg.

3. Samaynta Cajiinka: Cajiinka ku qas 8-90%, xakamee heerkulka cajiinka 24-26℃, oo u qaybi sida loo baahan yahay. Cajiinka waxaa lagu khamiiriyaa heerkulka qolka muddo 40-50 daqiiqo ah, ugu dambayntiina qaabkiisa ayaa la sameeyaa.

4. Heerkulka ugu dambeeya ee halsano: heerkulka ugu habboon ee halsano waa 33-34℃.

Tafatiraha kor ku xusan waa tifaftiraha qof walba si uu u xalliyo la-tashiga khuseeya ee ku saabsan dareenka muhiimka ah ee khadka wax soo saarka Baguette ee Faransiiska. Iyada oo loo marayo wadaagga macluumaadkan, qof kastaa wuxuu leeyahay faham gaar ah oo ku saabsan dareenka muhiimka ah ee khadka wax soo saarka Baguette ee Faransiiska. Haddii aad rabto faham qoto dheer Si aad u hesho macluumaadka suuqa ee khadka wax soo saarka Baguette ee Faransiiska, waxaad la xiriiri kartaa iibiyaha shirkaddayada, ama waxaad booqan kartaa Chenpin si aad u hesho kormeer goobta ah si aad ugala hadasho is-weydaarsiga.