Stroj za proizvodnjo burritov CPE-650

Prikazana slika stroja za proizvodnjo burritov CPE-650

Tehnične podrobnosti

Podrobne fotografije

Proizvodni proces

Povpraševanje

Proizvodna linija za burrito CPE-650

Specifikacija stroja:

Velikost	(D) 22.610 mm * (Š) 1.580 mm * (V) 2.280 mm
Elektrika	3-fazni, 380 V, 50 Hz, 53 kW
Zmogljivost	3.600 (kosov/uro)
Model št.	CPE-650
Velikost tiska	65*65 cm
Pečica	Tri ravni
Hlajenje	9. stopnja
Števec zlagalnikov	2 vrstici ali 3 vrstici
Uporaba	Tortilja, roti, čapati, lavaš, burito

Burito je jed v mehiški in teksaško-mehiški kuhinji, ki je sestavljena iz mokaste tortilje, zavite v zaprto valjasto obliko okoli različnih sestavin. Tortilja se včasih rahlo speče na žaru ali pari, da se zmehča, postane bolj prožna in se med ovijanjem oprime same sebe. Buritose pogosto jemo z rokami, saj tesno zavijanje drži sestavine skupaj. Buritose pogosto jemo z rokami, saj tesno zavijanje drži sestavine skupaj. Buritose lahko postrežemo tudi "mokre", torej prelite s slano in začinjeno omako.

Večina burritov se zdaj izdeluje s toplim stiskanjem. Razvoj vročega stiskanja ploščatega kruha je eno od osrednjih strokovnih področij podjetja ChenPin. Buritoji, izdelani s toplim stiskanjem, imajo bolj gladko površinsko teksturo in se lažje zvijajo kot drugi buritoji.

Za več podrobnosti o sliki kliknite na podrobne fotografije.

Proizvodni proces:

Hrana, ki jo proizvaja ta stroj:

Tortilja/ Roti

Tortilja/Roti

Prejšnje: Stroj za proizvodnjo lavaša CPE-650

Naprej: Tovarniški vir Kitajska Zamrznjena plastovita čebula Canai Paratha Maker stroj Popolnoma avtomatska proizvodna linija za industrijo Prata Parotha Parata

1. Hidravlična vroča stiskalnica za burrito
■ Varnostna zapora: Enakomerno stisne kroglice testa, ne da bi na to vplivala trdota in oblika kroglic testa.
■ Visoko produktivni sistem stiskanja in ogrevanja: Stisne 4 kose izdelkov velikosti 8-10 palcev hkrati in 9 kosov velikosti 6 palcev. Povprečna proizvodna zmogljivost je 1 kos na sekundo. Lahko deluje s 15 cikli na minuto, velikost stiskalnice pa je 620 * 620 mm.
■ Transporter za kroglice testa: Razdaljo med kroglicami testa samodejno nadzorujejo senzorji in dvo- ali trivrstni transporterji.
■ Vrhunski nadzor nad pozicioniranjem izdelka med stiskanjem za povečanje konsistence izdelka ob hkratnem zmanjšanju odpadkov.
■ Neodvisna regulacija temperature za zgornjo in spodnjo grelno ploščo.
■ Tehnologija vročega stiskanja izboljša lastnost zvijanja burrita.

Avtomatska proizvodna linija za tortilje11

Fotografija hidravlične vroče stiskalnice Burrito

2. Trislojna/nivojska tunelska pečica
■ Neodvisno krmiljenje gorilnikov in temperature zgornjega/spodnjega pečenja. Po vklopu se gorilniki samodejno krmilijo s temperaturnimi senzorji, da se zagotovi konstantna temperatura.
■ Alarm za izpad plamena: Zaznati je mogoče izpad plamena.
■ Velikost: pečica dolžine 4,9 metra in 3 nivoji, ki bodo izboljšali peko burrita na obeh straneh.
■ Zagotavljajo maksimalno učinkovitost in enakomernost pri peki.
■ Neodvisni regulatorji temperature. 18 Vžigalna svetilka in vžigalna palica.
■ Neodvisna nastavitev plamena gorilnika in količine plina
■ Samodejna nastavitev temperature po doseganju želene temperature.

Fotografija tristopenjske tunelske pečice za tortiljo

Fotografija tristopenjske tunelske pečice za burrito

3. Hladilni sistem
■ Velikost: 6 metrov dolga in 9 nivojev
■ Število hladilnih ventilatorjev: 22 ventilatorjev
■ Tekoči trak iz nerjavečega jekla 304
■ Večstopenjski hladilni sistem za znižanje temperature pečenih izdelkov pred pakiranjem.
■ Opremljen s spremenljivo regulacijo hitrosti, neodvisnimi pogoni, vodili za poravnavo in upravljanjem zraka.

Hladilni transporter za tortiljo

Hladilni transporter za Burrito

4. Števec zlagalnikov
■ Zberite kupe burritov in jih premaknite v eni vrsti, da jih boste lahko naložili v embalažo.
■ Sposoben brati dele izdelka.
■ Opremljen s pnevmatskim sistemom in lijak se uporablja za nadzor gibanja izdelka za njegovo kopičenje med zlaganjem.

Fotografija stroja za zlaganje tortilj s števcem