ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਸਿਆਬੱਟਾ/ਬੈਗੁਏਟ ਬਰੈੱਡ ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਈਨ

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗਾਹਕ ਸਾਡੀ ਵੈੱਬਸਾਈਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਇਸ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਬਾਰੇ ਪੁੱਛਗਿੱਛ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰਦੇ ਹਨਫ੍ਰੈਂਚ ਬੈਗੁਏਟ ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਈਨ, ਇਸ ਲਈ ਅੱਜ ਚੇਨਪਿਨ ਦੇ ਸੰਪਾਦਕ ਫ੍ਰੈਂਚ ਬੈਗੁਏਟ ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਈਨ ਲਈ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਬਾਰੇ ਦੱਸਣਗੇ।

1. ਆਟੇ ਦੀ ਚੋਣ: 70% ਉੱਚਾ ਆਟਾ + 30% ਘੱਟ ਆਟਾ, ਸਟਿੱਕ ਆਟਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮਿਆਰੀ ਗਲੂਟਨ ਤਾਕਤ 10% ਹੈ।

2. ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਫ੍ਰੈਂਚ ਬੈਗੁਏਟ ਮੋਡੀਫਾਇਰ (ਖੰਡ-ਮੁਕਤ ਰੋਟੀ) ਅਤੇ ਘੱਟ-ਖੰਡ ਵਾਲੇ ਖਮੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ: ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮੋਡੀਫਾਇਰ ਮਿੱਠੀ ਰੋਟੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ। ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮੋਡੀਫਾਇਰ (LD500) ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੱਡੀਆਂ ਵਿਸਫੋਟਕ ਦਰਾਰਾਂ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪਿਛਲੇ ਵਿਸ਼ੇ ਦੀ ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਾਂਚ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ, ਤਾਂ ਇਸਦੀ ਸਮੀਖਿਆ ਕਰੋ।

3. ਆਟੇ ਦੀ ਬਣਤਰ: ਆਟੇ ਨੂੰ 8-90% ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ, ਆਟੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 24-26℃ 'ਤੇ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਵੰਡੋ। ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 40-50 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫਰਮੈਂਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਆਕਾਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

4. ਅੰਤਿਮ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਤਾਪਮਾਨ: ਆਦਰਸ਼ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਤਾਪਮਾਨ 33-34℃ ਹੈ।

ਉਪਰੋਕਤ ਸੰਪਾਦਕ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਫ੍ਰੈਂਚ ਬੈਗੁਏਟ ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਈਨ ਦੇ ਭੌਤਿਕ ਧਿਆਨ 'ਤੇ ਸੰਬੰਧਿਤ ਸਲਾਹ-ਮਸ਼ਵਰੇ ਨੂੰ ਛਾਂਟਣ ਲਈ ਹੈ। ਇਸ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨ ਦੁਆਰਾ, ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਫ੍ਰੈਂਚ ਬੈਗੁਏਟ ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਈਨ ਦੇ ਭੌਤਿਕ ਧਿਆਨ ਦੀ ਇੱਕ ਖਾਸ ਸਮਝ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਡੂੰਘੀ ਸਮਝ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਫ੍ਰੈਂਚ ਬੈਗੁਏਟ ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਈਨ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਸਾਡੀ ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਸੇਲਜ਼ਪਰਸਨ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਐਕਸਚੇਂਜ 'ਤੇ ਚਰਚਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਨਿਰੀਖਣ ਲਈ ਚੇਨਪਿਨ 'ਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।