Paratha-productieproces

Autoproductielijn voor machinale lacha/gelaagde parathais een van de producten van onze fabriek. Het heeft niet alleengoede prestatiesmaar beschikt ook over goede stabiliteit, een eenvoudige structuur, is gemakkelijk in gebruik en heeft een geavanceerd en volwassen technisch niveau.uitstekende kwaliteittechnische eisen met betrekking tot functioneel ontwerp, prestaties, structuur, fabricage, experimenten, installatie en kwaliteitsborging, en diverse voorschriften, specificaties en normen die van toepassing zijn op het ontwerp en de fabricage van apparatuur. Bovendien,De huidige nieuwe versie van de specificaties en normen voldoet aan de internationale norm ISO 9001.

Hoe maak je lacha/gelaagde paratha's met onze automatische paratha-productielijn?

Bereiding volgens recept → deeg mengen (4 minuten op hoge snelheid en vervolgens 4 minuten op lage snelheid bij een temperatuur onder 25 °C) → laat het deeg even rijzen → voer het deeg in de trechter van de deeguitrolmachine → vorm zeshoeken (maak een strook van ongeveer 20 mm dik) → uitrollen (continu dunner maken tot een dikte van ongeveer 1,5 mm met behulp van vier deeguitrolmachines) → uitrekken (horizontaal uitrekken tot een doorschijnend deeg met een dikte van ongeveer 0,4 mm) → bestrijken met hete olie, bestrooien met groene ui, tot een touw vouwen → transportband ontspannen → verticaal snijden → automatisch deegballen uitrollen → op een bakplaat leggen en laten rijzen → deegballen persen en inpakken → snel invriezen (-30 °C gedurende ongeveer 2 uur) → invriezen (-18 °C, meer dan 24 uur) → verpakking.

Voor meer informatie kunt u hieronder klikken om contact op te nemen met onze bedrijfsafdeling.