Ħobż tal-baguette

1576035741

Ħobż tal-baguette

Ir-riċetta għall-baguettes hija sempliċi ħafna, billi tuża biss erba' ingredjenti bażiċi: dqiq, ilma, melħ u ħmira.

Bla zokkor, bla trab tal-ħalib, bla jew kważi bla żejt. Id-dqiq tal-qamħ mhux ibbliċjat u ma fih l-ebda preservattiv.

F’termini ta’ forma, huwa stipulat ukoll li l-bevel irid ikollu 5 xquq biex ikun standard.

Il-President Franċiż Macron esprima l-appoġġ tiegħu għall-baguette tradizzjonali Franċiża "Baguette" biex tapplika għal-Lista Rappreżentattiva tan-Nazzjonijiet Uniti tal-Wirt Kulturali Intanġibbli tal-Umanità.

1576036617405649

Makkinarju għall-produzzjoni ta' dan l-ikel


Ħin tal-posta: 05 ta' Frar 2021