Burrito Produktiounslinn Maschinn CPE-650

Technesch Detailer

Detailéiert Fotoen

Produktiounsprozess

Ufro

Burrito Produktiounslinn CPE-650

Maschinn Spezifikatioun:

Gréisst	(L) 22.610 mm * (B) 1.580 mm * (H) 2.280 mm
Elektrizitéit	3-Phasen, 380V, 50Hz, 53kW
Kapazitéit	3.600 (Stéck/Stonn)
Modell Nr.	CPE-650
Dréckgréisst	65*65 cm
Uewen	Dräi Niveauen
Ofkillung	9. Niveau
Comptoir Stacker	2 Reien oder 3 Reien
Applikatioun	Tortilla, Roti, Chapati, Lavash, Burrito

E Burrito ass e Geriicht an der mexikanescher an Tex-Mex Kichen, dat aus enger Mieltortilla besteet, déi an eng zouene zylindresch Form ëm verschidden Zutaten gewéckelt ass. D'Tortilla gëtt heiansdo liicht gegrillt oder gedämpft, fir se mëll ze maachen, méi flexibel ze maachen an ze erlaben, datt se u sech selwer hält, wann se gewéckelt ass. Burritoen ginn dacks vun der Hand giess, well hir enk Verpackung d'Ingredienten zesummen hält. Burritoen kënnen och "naass" servéiert ginn, dat heescht mat enger pikanter a schaarfer Zooss bedeckt.

Déi meescht Burritoen ginn elo mat enger waarmer Press hiergestallt. D'Entwécklung vun der Flatbread-Hot Press ass eng vun de Kärkompetenze vu ChenPin. Hot-Press-Burritoen hunn eng méi glat Uewerflächenstruktur a si méi einfach ze rullen wéi aner Burritoen.

Fir méi Detailer klickt w.e.g. op d'Detailer vun de Fotoen.

Produktiounsprozess:

D'Liewensmëttel, déi vun dëser Maschinn produzéiert ginn:

Tortilla/ Roti

Tortilla/Roti

Virdrun: Lavash Produktiounslinnmaschinn CPE-650

Weider: Fabrécksquell China Gefruer Schicht Zwiebel Canai Paratha Maker Maschinn Vollautomatesch Produktiounslinn fir Prata Parotha Parata Industrie

1. Burrito hydraulesch waarm Press
■ Sécherheetsverriegelung: Dréckt d'Teigkugelen gläichméisseg ouni vun der Häert an der Form vun den Teigkugelen beaflosst ze ginn.
■ Héichproduktivt Press- & Heizsystem: Presst 4 Stécker vun 8-10 Zoll Produkter gläichzäiteg an 9 Stécker vun 6 Zoll. Déi duerchschnëttlech Produktiounskapazitéit ass 1 Stéck pro Sekonn. Et kann mat 15 Zyklen pro Minutt lafen an d'Pressgréisst ass 620*620mm.
■ Deegkugeltransporter: Den Ofstand tëscht den Deegkugelen gëtt automatesch vu Sensoren a Fërderbänner mat 2 oder 3 Reien kontrolléiert.
■ Iwwerleeën Kontroll vun der Produktpositionéierung beim Pressen fir d'Produktkonsistenz ze erhéijen an d'Offall ze minimiséieren.
■ Onofhängeg Temperaturregelung fir souwuel iewescht wéi och ënnescht Kachplacken.
■ D'Heisspresstechnologie verbessert d'Rollbarkeet vum Burrito.

Automatesch Tortilla Produktiounslinn11

Foto vun der Burrito hydraulescher waarmer Press

2. Dräischichtegen/niveauen Tunnelleuewen
■ Onofhängeg Steierung vun de Brenner an der ieweschter/ënnen Baktemperatur. Nom Aschalten ginn d'Brener automatesch vun Temperatursensoren gesteiert, fir eng konstant Temperatur ze garantéieren.
■ Flammenausfallalarm: Flammenausfall kann detektéiert ginn.
■ Gréisst: 4,9 Meter laangen Uewen an 3 Niveauen, déi de Burrito-Baken op béide Säiten verbesseren.
■ Suergt fir maximal Effizienz an Uniformitéit beim Baken.
■ Onofhängeg Temperaturregelung. 18 Zünder an Zündstang.
■ Onofhängeg Brennerflammjustéierung a Gasvolumen
■ Automatesch Temperaturjustierung nom Zoufütteren vun der gewënschter Temperatur.

Foto vun engem dräistöckegen Tunneluewen fir Tortilla

Foto vun engem dräistöckegen Tunnelleuewen fir Burrito

3. Killsystem
■ Gréisst: 6 Meter laang an 9 Niveauen
■ Zuel vun de Killventilatoren: 22 Ventilatoren
■ Fërderband aus Edelstol 304 Mesh
■ Méistufege Killsystem fir d'Temperatur vum gebakene Produkt virun der Verpackung ze reduzéieren.
■ Ausgestatt mat variabler Geschwindegkeetsregelung, onofhängege Undriff, Ausriichtungsleitungen a Loftmanagement.

Killtransporter fir Tortilla

Killtransporter fir Burrito

4. Comptoirstapler
■ Sammelt Stapel vu Burrito a beweegt de Burrito an enger eenzeger Rei fir d'Verpakung ze fidderen.
■ Fäeg, d'Deeler vum Produkt ze liesen.
■ Ausgestatt mat engem pneumatesche System an engem Hopper, deen d'Bewegung vum Produkt kontrolléiere kann, fir et beim Stapelen ze sammelen.

Foto vun der Counter Stacker Maschinn fir Tortilla