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トルティーヤ製造ラインマシン CPE-900

CPE-900 トルティーヤ製造ライン機械サイズ (L)22,720* (W)2,020* (H)2,280mm 電源 380V、3相、50/60Hz、85kW 容量 3,600～11,000個/時モデル番号 CPE-900 プレスサイズ 900*900mm オーブン 3段冷却 9段カウンタースタッカー 2、3、4列用途トルティーヤ、チャパティ、タコス、ラバッシュ、ピタチャパティ（別名 chapatti、chappati、chapathi、または chappathi、roti、rotli、safati、shabaati、phulka、および（モルディブでは）roshi とも呼ばれる）は、

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パイ生地シート製造ラインマシン CPE-3000N+CPE-3140

パイ生地シート製造ライン機は、パイ生地、コリサン、パルミエ、バクラヴァ、エッグトラットなど、様々な種類の多層ペストリーの製造に使用されます。生産能力が高いため、食品製造業界に適しています。

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CPE-3300 通官製平パン製造ライン機

通官の脂パンは、幾重にも重なった繊細な層と特徴的な螺旋模様が特徴です。黄金色に輝くサクサクとした外側と、もっちりとした柔らかな内側は、一口ごとに幾重にも重なる豊かな小麦の香りが広がります。

CHENPIN社の全自動銅官油パン製造ラインは、伝統的な手作業による層状成形工程を、精密な自動ワークフローへと変革します。この装置は、自動での生地の成形と精密な切断によって手作業の技術を再現し、生地の特徴である螺旋状の模様を完璧に再現します。これにより、すべての製品がはっきりとした層状構造を持ち、サクサクとした食感と美味しさを実現します。

生地の厚さと直径は完全にカスタマイズ可能で、この伝統的なパンの本格的な風味を保ちながら、標準化された大量生産を実現できます。

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チャパティ製造ラインマシン CPE-650

チャパティ（chapatti、chappati、chapathi とも綴られ、roti、rotli、safati、shabaati、phulka、モルディブでは roshi としても知られています）は、インド亜大陸発祥の無発酵の平たいパンで、インド、ネパール、バングラデシュ、パキスタン、スリランカ、東アフリカ、アラビア半島、カリブ海で主食となっています。モデル番号：CPE-650 は、6 ～ 10 インチのチャパティの生産能力 8,100 ～ 3,600 個/時に適しています。

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CPE-3368+800F 調理済みパラタ製造ラインマシン

ラチャ・パラタは、インド亜大陸原産の層状の平たいパンで、小麦が伝統的な主食であるインド、スリランカ、パキスタン、ネパール、バングラデシュ、モルディブ、ミャンマーといった現代の国々で広く食べられています。パラタは、文字通り「調理した生地の層」を意味するparatとattaという言葉を組み合わせたものです。別の綴りや名前には、parantha、parauntha、prontha、parontay、paronthi、porota、palata、porotha、forotaなどがあります。

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CPE-3368F ミートパイ製造ラインマシン

良質なミートパイは、薄くてサクサクとしたパイ生地、中身がこぼれないたっぷりのフィリング、そして常に整った見た目を備えているべきです。しかし、手作りではスピードと安定性を両立させるのは難しく、生地の厚さが均一でなかったり、継ぎ目から中身が漏れたり、サイズがばらついたりといった問題が、私たちがこの生産ラインを設計するきっかけとなりました。

CHENPIN社の全自動ミートパイ製造ラインは、生地の成形、充填、分割、成形という4つの主要工程を、スムーズなクローズドループシステムに統合しています。

生地作りからフィリングまで、ライン全体が手作業による移送なしでシームレスに稼働するため、汚染リスクを低減し、労働力への依存度を大幅に削減できます。1日の生産量が数千個でも数万個でも、お客様の生産能力ニーズに合わせて柔軟に構成できます。生地の厚さ、フィリングの比率、完成品の寸法はすべてご要望に応じてカスタマイズ可能です。

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ラバッシュ製造ラインマシン CPE-650

ラヴァシュは、通常発酵させた薄い平たいパンで、伝統的にはタンドール（トニール）またはサージで焼かれ、南コーカサス、西アジア、カスピ海周辺地域の料理によく見られます。ラヴァシュは、アルメニア、アゼルバイジャン、イラン、トルコで最も広く普及しているパンの1つです。モデル番号：CPE-650は、6～10インチのラヴァシュの生産能力8,100～3,600個/時に適しています。

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ブリトー製造ラインマシン CPE-650

ブリトーは、メキシコ料理やテックス・メックス料理で、小麦粉のトルティーヤで様々な具材を包み、円筒形に密封した料理です。トルティーヤは、柔らかくしなやかにし、包んだときにくっつきやすくするために、軽く焼いたり蒸したりすることもあります。モデル番号：CPE-650は、6～10インチのブリトーを8,100～3,600個/時の生産能力に適しています。

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トルティーヤ製造ラインマシン CPE-650

小麦粉トルティーヤは何世紀にもわたって製造され、世界中で人気を博しています。伝統的に、トルティーヤは焼いたその日に消費されてきました。そのため、高容量のトルティーヤ生産ラインの必要性が高まっています。そこで、ChenPinの自動トルティーヤ生産ライン、型番CPE-650は、6～10インチのトルティーヤを毎時8,100～3,600個生産するのに適しています。

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CPE-3268+650F 半調理済みパラタ製造ラインマシン

ラチャ・パラタは、インド亜大陸原産の層状の平たいパンで、小麦が伝統的な主食であるインド、スリランカ、パキスタン、ネパール、バングラデシュ、モルディブ、ミャンマーといった現代の国々で広く食べられています。パラタは、文字通り「調理した生地の層」を意味するparatとattaという言葉を組み合わせたものです。別の綴りや名前には、parantha、parauntha、prontha、parontay、paronthi、porota、palata、porotha、forotaなどがあります。

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ロティ製造ラインマシン CPE-650

ロティ（チャパティとも呼ばれる）は、インド亜大陸発祥の丸い平たいパンで、伝統的にゲフ・カ・アッタと呼ばれる石臼挽きの全粒小麦粉と水を混ぜて生地にしたものです。ロティは世界中の多くの国で食べられています。

型番：CPE-650、6～10インチのロティの生産能力8,100～3,600個/時に適しています。

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ロティ製造ラインマシン CPE-450

ロティ（チャパティとも呼ばれる）は、インド亜大陸発祥の丸い平たいパンで、伝統的にゲフ・カ・アッタと呼ばれる石臼挽きの全粒小麦粉と水を混ぜて生地にしたものです。ロティは世界中の多くの国で食べられています。

型番：CPE-450、6～12インチのロティの生産能力9,000個/時に適しています。

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