Macchina per la produzione di torte a spirale CPE-3126

1. Trasportatore di impasto
Dopo l'impasto, questo viene lasciato riposare per 20-30 minuti e poi posizionato sul trasportatore. Qui l'impasto viene trasportato alla linea di produzione successiva.

2. Rulli di laminazione continua
La sfoglia viene ora lavorata in questi rulli, che favoriscono la distribuzione e l'impasto del glutine.

3. Dispositivo di estensione della sfoglia di pasta
Qui l'impasto viene steso in fogli sottili e poi trasportato alla linea di produzione successiva.

4. Dispositivo di oliatura e laminazione del foglio
In questa linea viene eseguita l'oliatura e la laminazione dei fogli e, se si desidera la distribuzione della cipolla, questa funzione può essere aggiunta anche a questa linea.

Il segreto di una buona pasticceria, di una torta o di altri prodotti laminati risiede nel processo di laminazione e nella manipolazione delicata e senza stress della sfoglia di pasta. ChenPin è nota e riconosciuta per la sua tecnologia di lavorazione dell'impasto, che si traduce in una manipolazione delicata e senza stress dell'impasto, dall'inizio del processo produttivo fino al prodotto finale. La nostra competenza è concentrata nel reparto R&S di ChenPin, dove, insieme ai nostri clienti, sviluppiamo il prodotto che desiderano. Che si tratti di un delizioso swirl, di una torta a spirale o di una torta al kihi, siamo certi di poter mettere la nostra conoscenza degli impasti al vostro servizio.

Il vostro prodotto è sempre il punto di partenza per sviluppare la soluzione produttiva che soddisfi le vostre esigenze. La nostra forte attenzione a flessibilità, durata, igiene e prestazioni garantisce un prodotto finale efficiente e di alta qualità. La linea di produzione ChenPin realizza quindi il vostro prodotto finale esattamente come lo desiderate.