Լավաշի արտադրական գծի մեքենա CPE-650

Տեխնիկական մանրամասներ

Մանրամասն լուսանկարներ

Արտադրական գործընթաց

Հարցում

Լավաշի արտադրական գծի մեքենա CPE-650

Մեքենայի տեխնիկական բնութագրերը՝

Չափս (Երկարություն) 22,610 մմ * (Լայնություն) 1,580 մմ * (Բարձրություն) 2,280 մմ
Էլեկտրաէներգիա 3 փուլ, 380 Վ, 50 Հց, 53 կՎտ
Տարողունակություն 3,600 (հատ/ժամ)
Մոդելի համարը CPE-650
Մամուլի չափը 65*65 սմ
Ջեռոց Երեք մակարդակ
Սառեցում 9 մակարդակ
Հաշվիչ-հավաքիչ 2 շարք կամ 3 շարք
Դիմում Տորտիլա, Ռոտի, Չապատի, Լավաշ, Բուրիտո

Լավաշը բարակ, սովորաբար խմորիչով հաց է, որը ավանդաբար թխվում է թանդուրում (թոնիր) կամ սաջի վրա և տարածված է Հարավային Կովկասի, Արևմտյան Ասիայի և Կասպից ծովի շրջակա տարածքների խոհանոցներում: Լավաշը հացի ամենատարածված տեսակներից մեկն է Հայաստանում, Ադրբեջանում, Իրանում և Թուրքիայում: Ավանդական բաղադրատոմսը կարող է հարմարեցվել ժամանակակից խոհանոցին՝ թոնրի փոխարեն օգտագործելով տապակ կամ վոկի վրա պատրաստված թավա: Լավաշը նման է յուֆկային, բայց թուրքական խոհանոցում լավաշը (լավաշ) պատրաստվում է խմորիչ խմորով, մինչդեռ յուֆկան սովորաբար անթթխմոր է:

Լավաշների մեծ մասն այժմ արտադրվում է տաք մամլիչով կամ թերթավորմամբ։ Flatbread տաք մամլիչի մշակումը ChenPin-ի հիմնական փորձագիտություններից մեկն է։ Տաք մամլիչով լավաշներն ունեն ավելի հարթ մակերեսային կառուցվածք և ավելի հեշտ են գլորվում, քան մյուս լավաշները։

Ավելի մանրամասն նկարների համար սեղմեք մանրամասն նկարների վրա

Արտադրական գործընթաց՝

cd5abeb96eb88a47008139b9cf5ffbe

Այս մեքենայի կողմից արտադրված սնունդը.

Տորտիլլա/Ռոտի

1592878279

Տորտիլա/Ռոտի


  • Նախորդը՝
  • Հաջորդը՝

  • 1. Լավաշ հիդրավլիկ տաք մամլիչ
    ■ Անվտանգության կողպեք. Հավասարաչափ սեղմում է խմորագնդիկները՝ առանց ազդվելու խմորագնդիկների կարծրությունից և ձևից։
    ■ Բարձր արտադրողականության սեղմման և տաքացման համակարգ. Միաժամանակ սեղմում է 8-10 դյույմանոց 4 հատ արտադրանք և 6 դյույմանոց 9 հատ արտադրանք։ Միջին արտադրողականությունը վայրկյանում 1 հատ է։ Այն կարող է աշխատել րոպեում 15 ցիկլով, իսկ սեղմիչի չափը՝ 620*620 մմ։
    ■ Խմորի գնդիկների փոխադրիչ. Խմորի գնդիկների միջև հեռավորությունը ավտոմատ կերպով կարգավորվում է սենսորների և 2 կամ 3 շարքով փոխադրիչների միջոցով:
    ■ Արտադրանքի դիրքավորման գերազանց վերահսկողություն սեղմման ընթացքում՝ արտադրանքի հետևողականությունը բարձրացնելու և կորուստները նվազագույնի հասցնելու համար։
    ■ Վերին և ստորին տաքացուցիչների համար ջերմաստիճանի անկախ կարգավորիչներ
    ■ Տաք սեղմման տեխնոլոգիան բարելավում է լավաշի գլորելիությունը։

    Ավտոմատ տորտիլաների արտադրության գիծ 11

    Լավաշի հիդրավլիկ տաք մամլիչի լուսանկարը

    2. Եռաշերտ/մակարդակային թունելային վառարան
    ■ Այրիչների և թխման վերին/ներքևի ջերմաստիճանի անկախ կառավարում: Միացնելուց հետո այրիչները ավտոմատ կերպով կառավարվում են ջերմաստիճանի սենսորներով՝ կայուն ջերմաստիճան ապահովելու համար:
    ■ Բոցի անսարքության ահազանգ. Բոցի անսարքությունը կարող է հայտնաբերվել։
    ■ Չափսը՝ 4.9 մետր երկարությամբ և 3 մակարդակով ջեռոց, որը կբարելավի լավաշի թխումը երկու կողմերից։
    ■ Ապահովել թխման մեջ առավելագույն արդյունավետություն և միատարրություն։
    ■ Անկախ ջերմաստիճանի կարգավորիչներ։ 18 բռնկիչ և բռնկման կարգավորիչ։
    ■ Այրիչի բոցի և գազի ծավալի անկախ կարգավորում
    ■ Ջերմաստիճանի ավտոմատ կարգավորում՝ անհրաժեշտ ջերմաստիճանը սնուցելուց հետո։

    Տորտիլայի համար նախատեսված եռաստիճան թունելային վառարանի լուսանկար

    Լավաշի համար նախատեսված եռաստիճան թունելային վառարանի լուսանկար

    3. Սառեցման համակարգ
    ■ Չափսը՝ 6 մետր երկարությամբ և 9 մակարդակով
    ■ Սառեցման օդափոխիչների քանակը՝ 22
    ■ 304 ցանցից պատրաստված չժանգոտվող պողպատե փոխադրիչ ժապավեն
    ■ Բազմաշերտ սառեցման համակարգ՝ փաթեթավորումից առաջ թխված արտադրանքի ջերմաստիճանը նվազեցնելու համար։
    ■ Հագեցած է փոփոխական արագության կարգավորիչով, անկախ շարժիչներով, ուղղորդիչներով և օդի կառավարմամբ։

    Տորտիլայի սառեցման փոխակրիչ

    Լավաշի սառեցման փոխակրիչ

    4. Հաշվիչ-հավաքիչ
    ■ Լավաշի կույտեր կուտակեք և տեղափոխեք այն մեկ ֆայլով՝ փաթեթավորումը լցնելու համար։
    ■ Կարողանում է կարդալ ապրանքի կտորները։
    ■ Հագեցած է պնևմատիկ համակարգով և բունկերով, որոնք օգտագործվում են արտադրանքի շարժը կառավարելու և այն կուտակելու համար՝ դարսման ընթացքում։

    Տորտիլայի համար նախատեսված հաշվիչ-շերտավորող մեքենայի լուսանկար

    Լավաշի համար նախատեսված հաշվիչ-շերտավորող մեքենայի լուսանկար

    Ավտոմատ տորտիլա արտադրության գծի մեքենայի աշխատանքային գործընթաց

    Ավտոմատ Ռոտի արտադրական գծի մեքենայի աշխատանքային գործընթաց

    Գրեք ձեր հաղորդագրությունը այստեղ և ուղարկեք այն մեզ