Լավաշի արտադրական գծի մեքենա CPE-650

Տեխնիկական մանրամասներ

Մանրամասն լուսանկարներ

Արտադրական գործընթաց

Հարցում

CPE-650 Լավաշի արտադրական գծի մեքենա

Մեքենայի տեխնիկական բնութագրերը՝

Չափս (Երկարություն) 18,915 * (Լայնություն) 1,470 * (Բարձրություն) 2,280 մմ
Էլեկտրաէներգիա 380 Վ, 3 Ֆ, 50/60 Հց, 50 կՎտ
Տարողունակություն 3,200-8,100 (հատ/ժամ)
Մոդելի համարը CPE-650
Մամուլի չափը 650*650 մմ
Ջեռոց Երեք մակարդակ
Սառեցում 9 մակարդակ
Հաշվիչ-հավաքիչ 2 շարք կամ 3 շարք
Դիմում Տորտիլլա, Չապատի, Լավաշ, Բուրիտո

Լավաշը բարակ, սովորաբար խմորիչով հաց է, որը ավանդաբար թխվում է թանդուրում (թոնիր) կամ սաջի վրա և տարածված է Հարավային Կովկասի, Արևմտյան Ասիայի և Կասպից ծովի շրջակա տարածքների խոհանոցներում: Լավաշը հացի ամենատարածված տեսակներից մեկն է Հայաստանում, Ադրբեջանում, Իրանում և Թուրքիայում: Ավանդական բաղադրատոմսը կարող է հարմարեցվել ժամանակակից խոհանոցին՝ թոնրի փոխարեն օգտագործելով տապակ կամ վոկի վրա պատրաստված թավա: Լավաշը նման է յուֆկային, բայց թուրքական խոհանոցում լավաշը (լավաշ) պատրաստվում է խմորիչ խմորով, մինչդեռ յուֆկան սովորաբար անթթխմոր է:

Լավաշների մեծ մասն այժմ արտադրվում է տաք մամլիչով կամ թերթավորմամբ։ Flatbread տաք մամլիչի մշակումը ChenPin-ի հիմնական փորձագիտություններից մեկն է։ Տաք մամլիչով լավաշներն ունեն ավելի հարթ մակերեսային կառուցվածք և ավելի հեշտ են գլորվում, քան մյուս լավաշները։

Ավելի մանրամասն նկարների համար սեղմեք մանրամասն նկարների վրա

Արտադրական գործընթաց՝

Այս մեքենայի կողմից արտադրված սնունդը.

Տորտիլյա

Տորտիլյա

Լավաշ

Լավաշ

Տակո

Տակո

Հսկայական փաթաթան

Հսկայական փաթաթան


  • Նախորդը՝
  • Հաջորդը՝

  • 1. Լավաշ հիդրավլիկ տաք մամլիչ
    ■ Անվտանգության կողպեք. Հավասարաչափ սեղմում է խմորագնդիկները՝ առանց ազդվելու խմորագնդիկների կարծրությունից և ձևից։
    ■ Բարձր արտադրողականության սեղմման և տաքացման համակարգ. Միաժամանակ սեղմում է 8-10 դյույմանոց 4 հատ արտադրանք և 6 դյույմանոց 9 հատ արտադրանք։ Միջին արտադրողականությունը վայրկյանում 1 հատ է։ Այն կարող է աշխատել րոպեում 15 ցիկլով, իսկ սեղմիչի չափը՝ 620*620 մմ։
    ■ Խմորի գնդիկների փոխադրիչ. Խմորի գնդիկների միջև հեռավորությունը ավտոմատ կերպով կարգավորվում է սենսորների և 2 կամ 3 շարքով փոխադրիչների միջոցով:
    ■ Արտադրանքի դիրքավորման գերազանց վերահսկողություն սեղմման ընթացքում՝ արտադրանքի հետևողականությունը բարձրացնելու և կորուստները նվազագույնի հասցնելու համար։
    ■ Վերին և ստորին տաքացուցիչների համար ջերմաստիճանի անկախ կարգավորիչներ
    ■ Տաք սեղմման տեխնոլոգիան բարելավում է լավաշի գլորելիությունը։

    Ավտոմատ տորտիլաների արտադրության գիծ 11

    Լավաշի հիդրավլիկ տաք մամլիչի լուսանկարը

    2. Եռաշերտ/մակարդակային թունելային վառարան
    ■ Այրիչների և թխման վերին/ներքևի ջերմաստիճանի անկախ կառավարում: Միացնելուց հետո այրիչները ավտոմատ կերպով կառավարվում են ջերմաստիճանի սենսորներով՝ կայուն ջերմաստիճան ապահովելու համար:
    ■ Բոցի անսարքության ահազանգ. Բոցի անսարքությունը կարող է հայտնաբերվել։
    ■ Չափսը՝ 4.9 մետր երկարությամբ և 3 մակարդակով ջեռոց, որը կբարելավի լավաշի թխումը երկու կողմերից։
    ■ Ապահովել թխման մեջ առավելագույն արդյունավետություն և միատարրություն։
    ■ Անկախ ջերմաստիճանի կարգավորիչներ։ 18 բռնկիչ և բռնկման կարգավորիչ։
    ■ Այրիչի բոցի և գազի ծավալի անկախ կարգավորում
    ■ Ջերմաստիճանի ավտոմատ կարգավորում՝ անհրաժեշտ ջերմաստիճանը սնուցելուց հետո։

    Տորտիլայի համար նախատեսված եռաստիճան թունելային վառարանի լուսանկար

    Լավաշի համար նախատեսված եռաստիճան թունելային վառարանի լուսանկար

    3. Սառեցման համակարգ
    ■ Չափսը՝ 6 մետր երկարությամբ և 9 մակարդակով
    ■ Սառեցման օդափոխիչների քանակը՝ 22
    ■ 304 ցանցից պատրաստված չժանգոտվող պողպատե փոխադրիչ ժապավեն
    ■ Բազմաշերտ սառեցման համակարգ՝ փաթեթավորումից առաջ թխված արտադրանքի ջերմաստիճանը նվազեցնելու համար։
    ■ Հագեցած է փոփոխական արագության կարգավորիչով, անկախ շարժիչներով, ուղղորդիչներով և օդի կառավարմամբ։

    Տորտիլայի սառեցման փոխակրիչ

    Լավաշի սառեցման փոխակրիչ

    4. Հաշվիչ-հավաքիչ
    ■ Լավաշի կույտեր կուտակեք և տեղափոխեք այն մեկ ֆայլով՝ փաթեթավորումը լցնելու համար։
    ■ Կարողանում է կարդալ ապրանքի կտորները։
    ■ Հագեցած է պնևմատիկ համակարգով և բունկերով, որոնք օգտագործվում են արտադրանքի շարժը կառավարելու և այն կուտակելու համար՝ դարսման ընթացքում։

    Տորտիլայի համար նախատեսված հաշվիչ-շերտավորող մեքենայի լուսանկար

    Լավաշի համար նախատեսված հաշվիչ-շերտավորող մեքենայի լուսանկար

    Ավտոմատ տորտիլա արտադրության գծի մեքենայի աշխատանքային գործընթաց

    Ավտոմատ Ռոտի արտադրական գծի մեքենայի աշխատանքային գործընթաց

    Գրեք ձեր հաղորդագրությունը այստեղ և ուղարկեք այն մեզ