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En la industria de la panificación de alta eficiencia y calidad, una línea de producción estable, eficiente y flexible es la clave de la competitividad. CHENPIN Food Machinery comprende a fondo las demandas de la industria y se centra en la creación de líneas de producción de pan automatizadas. No solo proporcionamos equipos, sino que también ofrecemos soluciones a medida para empresas de panificación, adaptándonos con precisión a sus productos principales y a sus necesidades de capacidad de producción, ayudándoles a aprovechar las oportunidades del mercado y a ampliar su capacidad de producción.
Serie de líneas de producción de pan: Diversos sabores deliciosos
Ellínea de producción de pan automatizadaCHENPIN integra tecnología avanzada y artesanía. Produce de forma eficiente y estable una variedad de panes populares, satisfaciendo así las diversas demandas del mercado.
Ciabatta
Masa con alto contenido de agua fácil de manipular. Desde el moldeado, el adelgazamiento, la división hasta el servicio, forma poros grandes característicos, un núcleo húmedo y flexible y una capa exterior crujiente y fina, que presenta a la perfección el auténtico sabor italiano.
Panini
El diseño está específicamente diseñado para la producción del panini de KFC. Desde el amasado y la extensión de la masa, hasta el aplanado, la división, la colocación en platos y, finalmente, el horneado para lograr una masa de pan con una superficie lisa y un interior tierno, muestra a la perfección el encanto único del panini.
Junquillo
Heredando la artesanía francesa, hemos establecido una línea de producción automatizada, desde la masa hasta el moldeado. El producto final es una baguette francesa estándar con una corteza dorada, crujiente y bien quebrada, un interior blanco y suave, y un rico aroma a trigo.
Rosquilla
Desde el estiramiento y prensado de la masa hasta el uso de moldes de formación únicos, cada bagel tiene una forma precisa, lo que le da una textura masticable única y una apariencia redonda y regordeta.
Cuerno
Controle con precisión la preparación, el plegado y el moldeado de la masa para garantizar una mezcla perfecta de mantequilla y masa. El levado y horneado dan como resultado un croissant clásico con capas definidas, una textura crujiente y suave, y una estructura similar a un panal.
Pan para desmenuzar
Concéntrese en crear el efecto más suave y cremoso, optimizar la formación del gluten, controlar el tiempo de levado y lograr la extensibilidad de la masa. El producto final tiene una textura delicada, como nubes, un rico aroma a leche, es fácil de desgarrar a mano y tiene una textura suave.
Pan de palitos de leche
Diseñado específicamente para ser portátil, cuenta con segmentación y formación de varillas de alta precisión, lo que garantiza que cada barra de leche tenga un tamaño uniforme y una forma atractiva. Tras hornearse, presenta un color atractivo, una capa exterior ligeramente crujiente, un interior suave y dulce, y un rico sabor a leche. Es ideal para el desayuno.
Somos conscientes de que una solución estandarizada no puede resolver todos los problemas. Por lo tanto, la personalización está presente en cada aspecto de nuestra línea automatizada de producción de pan: se adapta a las características de su producto y se diseña con precisión según sus requisitos de capacidad de producción.
Desde recetas de masa precisas y parámetros de proceso personalizados hasta sistemas de transporte de prueba flexibles y módulos de formación diseñados específicamente para productos específicos (como laminado de baguettes, modelado de bagels y plegado de croissants), Chenpin se compromete a proporcionar líneas de producción con altos niveles de automatización, diseños más razonables y capacidad de producción que se pueda adaptar a la demanda.
Al mismo tiempo, integramos sin problemas los procesos front-end y back-end (como el procesamiento de materia prima, enfriamiento y envasado) para brindarle una solución de producción completa de circuito cerrado.
CHENPIN Food Machinery Co., especializada en la investigación y el desarrollo de equipos para masas de repostería y panadería, ofrece líneas de producción de pan automatizadas profesionales, fiables y altamente personalizadas. Gracias a nuestra amplia experiencia técnica y profundo conocimiento de las técnicas de panificación, capacitamos a nuestros clientes para materializar con precisión sus visiones de producto y les ayudamos a afrontar con confianza los retos de capacidad.
Hora de publicación: 14 de julio de 2025