Aŭtomata produktadlinio por ĉabato/baguet-pano

Multaj klientoj uzas nian retejon por demandi pri la materialoj uzataj por laFranca produktadlinio de bastonpanoj, do hodiaŭ la redaktoro de Chenpin klarigos la materialojn uzatajn por la produktadlinio de francaj bastonpanoj.

1. La elekto de faruno: 70% altfaruno + 30% malaltfaruno, la norma glutenforto por fari bastonetan farunon estas 10%.

2. Uzu specialajn francajn Baget-modifilojn (sensukera pano) kaj malalt-sukera gisto: plej multaj modifiloj en Ĉinio taŭgas por fari dolĉan panon. La speciala modifilo (LD500) havas pli grandajn eksplodemajn fendetojn post uzo. Se vi ne klare ekzamenis la antaŭan temon, tiam reviziu ĝin.

3. Pastofarado: Miksu la paston ĝis 8-90%, kontrolu la temperaturon de la pasto je 24-26℃, kaj dividu ĝin laŭ la bezonata grandeco. La pasto estas fermentata je ĉambra temperaturo dum 40-50 minutoj, kaj fine formita.

4. Fina fermentadotemperaturo: la ideala fermentadotemperaturo estas 33-34℃.

La supre menciita estas la redaktilo por ĉiuj por ordigi la koncernan konsulton pri la materia atento de la franca produktadlinio de bastonpanoj. Per la kunhavigo de ĉi tiu enhavo, ĉiuj havos certan komprenon pri la materia atento de la franca produktadlinio de bastonpanoj. Se vi deziras pli profundan komprenon por merkataj informoj pri la franca produktadlinio de bastonpanoj, vi povas kontakti la vendiston de nia kompanio, aŭ viziti Chenpin por surlokaj inspektoj por diskuti interŝanĝojn.