AutOmatic Lacha/Layered Paratha Produktionslinieist eines der Produkte unserer Fabrik. Es hat nicht nurgute Leistung, zeichnet sich aber auch durch gute Stabilität, einfache Struktur, Benutzerfreundlichkeit sowie ein fortschrittliches und ausgereiftes technisches Niveau aus.ausgezeichnete Qualitättechnische Anforderungen in Bezug auf Funktionsdesign, Leistung, Struktur, Fertigung, Experimente, Installation und Qualitätssicherung sowie verschiedene Vorschriften, Spezifikationen und Normen, die für die Konstruktion und Fertigung von Geräten relevant sind. Darüber hinausDie aktuelle neue Version der Spezifikationen und Normen entspricht dem internationalen Standard ISO 9001.
Wie stellt man Lacha/Layered Paratha mit unserer automatischen Paratha-Produktionslinie her?
Zubereitung → Teig kneten (4 Minuten bei hoher und anschließend 4 Minuten bei niedriger Geschwindigkeit unter 25 °C) → Teig gehen lassen → Teig in den Trichter der Teigausrollmaschine geben → Sechseck formen (ca. 20 mm dicker Streifen) → Ausrollen (kontinuierliches Ausdünnen auf ca. 1,5 mm Dicke durch vier Teigausrollgruppen) → Strecken (horizontal zu einem durchscheinenden Teig von ca. 0,4 mm Dicke) → Mit heißem Öl bestreichen, Frühlingszwiebeln darüberstreuen, zu einer Rolle formen → Förderband zum Entspannen → Vertikal schneiden → Teigkugel automatisch rollen → Teigkugel auf ein Tablett legen und gehen lassen → Teigkugel pressen und folieren → Schnellgefrieren (ca. 2 Stunden bei -30 °C) → Gefrieren (mehr als 24 Stunden bei -18 °C) → Verpackung.
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Veröffentlichungsdatum: 04.02.2021
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