Makina sa Linya sa Produksyon sa Lavash CPE-650

Teknikal nga mga Detalye

Detalyado nga mga Litrato

Proseso sa Produksyon

Pangutana

Makina sa Linya sa Produksyon sa Lavash nga CPE-650

Espisipikasyon sa Makina:

Gidak-on	(L)18,915 * (W)1,470 * (H)2,280 mm
Elektrisidad	380V, 3Ph, 50/60Hz, 50kW
Kapasidad	3,200-8,100 (mga piraso/oras)
Numero sa Modelo	CPE-650
Gidak-on sa prensa	650*650mm
Hudno	Tulo ka lebel
Pagpabugnaw	9 nga lebel
Tigpatong sa Kontra	2 ka laray o 3 ka laray
Aplikasyon	Tortilla, Chapati, Lavash, Burrito

Ang Lavash usa ka nipis nga patag nga pan nga kasagarang gipatubo, tradisyonal nga giluto sa tandoor (tonir) o sa sajj, ug komon sa mga linutoan sa South Caucasus, Western Asia, ug sa mga lugar nga naglibot sa Caspian Sea. Ang Lavash usa sa labing kaylap nga klase sa pan sa Armenia, Azerbaijan, Iran ug Turkey. Ang tradisyonal nga resipe mahimong ipahiangay sa modernong kusina pinaagi sa paggamit og griddle o wok imbes nga tonir. Ang Lavash susama sa yufka, apan sa linutoan sa Turkey, ang lavash (lavaş) giandam gamit ang minasa nga may lebadura samtang ang yufka kasagaran walay lebadura.

Kadaghanan sa lavash karon gihimo pinaagi sa hot press o sheeter. Ang pag-uswag sa Flatbread hot press usa sa mga kinauyokan nga kahanas sa ChenPin. Ang hot-press lavash mas hamis ang tekstura sa nawong ug mas dali nga mapaligid kaysa sa ubang lavash.

Para sa dugang detalye sa hulagway, palihug i-klik ang detalyadong mga litrato

Proseso sa Produksyon:

Ang pagkaon nga gihimo niining makina:

Tortilla

Lavash

Tako

Higanteng pambalot

Miagi: Makina sa Linya sa Produksyon sa Chapati CPE-650

Sunod: Makina sa Linya sa Produksyon sa Burrito CPE-650

1. Lavash Hydraulic hot press
■ Safety interlock: Mopilit sa mga bola sa minasa nga parehas nga dili maapektuhan sa katig-a ug porma sa mga bola sa minasa.
■ Sistema sa pag-imprenta ug pagpainit nga taas og produktibidad: Maka-imprenta og 4 ka piraso sa 8-10 ka pulgada nga mga produkto matag higayon ug 9 ka piraso sa 6 ka pulgada. Ang aberids nga kapasidad sa produksiyon kay 1 ka piraso kada segundo. Mahimo kining modagan og 15 ka siklo kada minuto ug ang gidak-on sa pag-imprenta kay 620*620mm.
■ Dough ball conveyor: Ang distansya tali sa mga dough ball awtomatikong gikontrol sa mga sensor ug 2 ka laray o 3 ka laray nga conveyor.
■ Maayo kaayong pagkontrol sa pagposisyon sa produkto atol sa pagpislit aron madugangan ang pagka-konsistente sa produkto samtang maminusan ang pag-usik.
■ Independiyenteng mga kontrol sa temperatura para sa ibabaw ug ubos nga mga hot plate
■ Ang teknolohiya sa hot press naghatag ug dugang kalig-on sa pag-roll sa lavash.

Awtomatikong Linya sa Produksyon sa Tortilla11

Litrato sa Lavash Hydraulic hot press

2. Tulo ka lut-od/lebel nga tunel nga hurnohan
■ Independenteng pagkontrol sa mga burner ug temperatura sa ibabaw/ubos nga pagluto. Human sa pag-on, ang mga burner awtomatikong gikontrol sa mga sensor sa temperatura aron masiguro ang makanunayong temperatura.
■ Alarma sa pagkapakyas sa siga: Mamatikdan ang pagkapakyas sa siga.
■ Gidak-on: 4.9 metros ang gitas-on sa oven ug 3 ka lebel nga mopausbaw sa lami sa lavash sa duha ka kilid.
■ Paghatag ug labing taas nga kahusayan ug pagkaparehas sa pagluto.
■ Independenteng mga kontrol sa temperatura. 18 Igniter ug ignition bar.
■ Independiyenteng pag-adjust sa siga sa burner ug gidaghanon sa gas
■ Awtomatikong mapasibo ang temperatura human sa pagpakaon sa gikinahanglan nga temperatura.

Litrato sa Tulo ka Andana nga Tunnel Oven para sa Tortilla

Litrato sa Tulo ka Andana nga Tunnel Oven para sa Lavash

3. Sistema sa pagpabugnaw
■ Gidak-on: 6 metros ang gitas-on ug 9 ka ang-ang
■ Gidaghanon sa mga cooling fan: 22 ka Fan
■ Dili kinakalawang nga asero nga 304 mesh conveyor belt
■ Multiple tier cooling system para sa pagpaubos sa temperatura sa linuto nga produkto sa dili pa kini iputos.
■ Nasangkapan sa variable speed control, independent drives, alignment guides ug air management.

Conveyor nga makapabugnaw para sa Tortilla

Conveyor nga makapabugnaw para sa Lavash

4. Tigpatong sa Kontra
■ Pagtigom og mga pundok sa lavash ug ibalhin ang lavash sa usa ka file aron ipakaon sa packaging.
■ Makabasa sa mga bahin sa produkto.
■ Nasangkapan sa pneumatic system ug hopper nga gigamit aron makontrol ang paglihok sa produkto aron kini matipon samtang nagtapok.

Litrato sa makina sa Counter Stacker para sa Tortilla