Procés de producció de Paratha

Aut.línia de producció de lacha omàtica/paratha en capesés un dels productes de la nostra fàbrica. No només tébon rendiment, però també té una bona estabilitat, una estructura senzilla, fàcil d'utilitzar, un nivell tècnic avançat i madur,excel·lent qualitat, requisits tècnics en disseny funcional, rendiment, estructura, fabricació, experimentació, instal·lació i garantia de qualitat, i diverses regulacions, especificacions i estàndards relacionats amb el disseny i la fabricació d'equips. A més,La nova versió actual, les especificacions i els estàndards segueixen l'estàndard internacional ISO9001.

Com fer lacha/en capes a partir de la nostra línia de producció automàtica de paratha?

Preparació de la recepta → barreja de massa (barrejar a alta velocitat durant 4 minuts i a baixa velocitat durant 4 minuts per sota de 25 °C) → deixar que la massa reposi una estona → alimentar la massa a la tremuja de la laminadora d'alineació de massa → donar forma a un hexàgon (produint una tira amb un gruix d'uns 20 mm) → en làmines (aprimament continu fins a uns 1,5 mm de gruix a través de quatre grups de laminadores de massa) → estirar (estirar horitzontalment fins a obtenir una massa translúcida amb un gruix d'uns 0,4 mm) → raspallar amunt i avall amb oli calent, escampar ceba tendra, plegar en forma de corda → transportador relaxant → tall vertical → enrotllar automàticament la bola de massa → omplir a la safata i esperar que la bola de massa reposi → prémer la bola de massa i filmar → congelació ràpida (-30 °C durant unes 2 hores) → congelació (-18 °C, més de 24 hores) → envasat.

Per a més informació, feu clic a continuació per contactar amb el nostre departament comercial.