লাভাশ প্রোডাকশন লাইন মেশিন সিপিই-৮০০

লাভাশ হল একটি পাতলা চ্যাপ্টা রুটি যা সাধারণত খামির দিয়ে তৈরি, ঐতিহ্যগতভাবে তন্দুর (টোনির) বা সাজে বেক করা হয় এবং দক্ষিণ ককেশাস, পশ্চিম এশিয়া এবং ক্যাস্পিয়ান সাগরের আশেপাশের অঞ্চলের রান্নায় সাধারণ। লাভাশ হল আর্মেনিয়া, আজারবাইজান, ইরান এবং তুরস্কের সবচেয়ে সাধারণ ধরণের রুটিগুলির মধ্যে একটি। ঐতিহ্যবাহী রেসিপিটি আধুনিক রান্নাঘরে টোনিরের পরিবর্তে গ্রিল বা ওক ব্যবহার করে অভিযোজিত করা যেতে পারে। লাভাশ ইউফকার মতো, তবে তুর্কি রান্নায় লাভাশ (লাভাস) খামিরের ময়দা দিয়ে তৈরি করা হয় যখন ইউফকা সাধারণত খামিরবিহীন থাকে।

বেশিরভাগ লাভাশ এখন হট প্রেস বা শিটার ব্যবহার করে তৈরি করা হয়। ফ্ল্যাটব্রেড হট প্রেসের বিকাশ চেনপিনের অন্যতম প্রধান দক্ষতা। হট-প্রেস লাভাশের পৃষ্ঠতলের গঠন মসৃণ এবং অন্যান্য লাভাশের তুলনায় আরও বেশি ঘূর্ণায়মান।

সময়ের সাথে সাথে গ্রাহকদের চাহিদা বৃদ্ধি পেয়ে CPE-800 মডেলের উৎপাদন বৃদ্ধি পেয়েছে।
■ CPE-800 মডেলের ক্ষমতা: প্রতি মিনিটে ১৫টি চক্রে ৬ ইঞ্চির ১২টি, ১০ ইঞ্চির ৯টি এবং ১২ ইঞ্চির ৪টি প্রেস করুন।
■ চাপ দেওয়ার সময় পণ্যের অবস্থানের উপর উচ্চতর নিয়ন্ত্রণ যাতে পণ্যের ধারাবাহিকতা বৃদ্ধি পায় এবং অপচয় কম হয়।
■ উপরের এবং নীচের গরম প্লেটের জন্য স্বাধীন তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ
■ ময়দার বল পরিবাহক: ময়দার বলের মধ্যে দূরত্ব স্বয়ংক্রিয়ভাবে সেন্সর এবং 4টি সারি, 3টি সারি এবং 3টি সারি পরিবাহক দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয় আপনার পণ্যের আকার অনুসারে।
■ টেফলন কনভেয়র বেল্ট পরিবর্তন করা সহজ, দ্রুত এবং সুবিধাজনক।
■ হট প্রেসের টেফলন কনভেয়রের জন্য স্বয়ংক্রিয় গাইড সিস্টেম।
■ আকার: ৪.৯ মিটার লম্বা ওভেন এবং ৩ লেভেল যা উভয় দিকে টরটিলা বেককে আরও সুন্দর করে তুলবে।
■ ওভেনের বডি তাপ প্রতিরোধ ক্ষমতা। স্বাধীন বার্নারের শিখা এবং গ্যাসের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ।
■ কুলিং সিস্টেম: আকার: ৬ মিটার লম্বা এবং ৯ স্তর যা প্যাকিংয়ের আগে টরটিলাকে ঠান্ডা করার জন্য আরও বেশি সময় দেয়। পরিবর্তনশীল গতি নিয়ন্ত্রণ, স্বাধীন ড্রাইভ, অ্যালাইনমেন্ট গাইড এবং বায়ু ব্যবস্থাপনা দিয়ে সজ্জিত।
■ লাভাশের স্তূপ জমা করুন এবং প্যাকেজিংয়ে ল্যাভাশকে একটি ফাইলে স্থানান্তর করুন। পণ্যের টুকরো পড়তে সক্ষম। পণ্যের গতি নিয়ন্ত্রণ করতে বায়ুসংক্রান্ত সিস্টেম এবং হপার ব্যবহার করা হয় যাতে স্ট্যাক করার সময় পণ্যটি জমা হয়।