Lavash ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းစက် CPE-800

Lavash သည် ပါးလွှာသော ပေါင်မုန့်ဖြစ်ပြီး ပုံမှန်အားဖြင့် tandoor (tonir) သို့မဟုတ် sajj တွင် ဖုတ်လေ့ရှိပြီး တောင်ကော့ကေးဆပ်၊ အနောက်အာရှနှင့် ကက်စပီယံပင်လယ်အနီးတဝိုက်ရှိ ဒေသများတွင် စားသုံးလေ့ရှိသော မုန့်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ Lavash သည် အကျယ်ပြန့်ဆုံး အမျိုးအစားများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ အာမေးနီးယား၊ အဇာဘိုင်ဂျန်၊ အီရန်နှင့်တူရကီရှိ ပေါင်မုန့်။ ရိုးရာချက်ပြုတ်နည်းကို tonir သို့မဟုတ် wok အစား ဒယ်နီယာ သို့မဟုတ် wok ဖြင့် ခေတ်မီမီးဖိုချောင်တွင် လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင် ပြုလုပ်နိုင်သည်။ Lavash သည် yufka နှင့် ဆင်တူသော်လည်း တူရကီအစားအစာ lavash (lavaş) ကို တဆေးဖြင့်ပြင်ဆင်ထားသည်။ yufka သည် ပုံမှန်အားဖြင့် တဆေးမဲ့ဖြစ်နေချိန်တွင် မုန့်စိမ်း။

Lavash အများစုကို Hot Press သို့မဟုတ် Sheeter ဖြင့် ထုတ်လုပ်ထားပါသည်။Flatbread hot press ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုသည် ChenPin ၏အဓိကကျွမ်းကျင်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။Hot-press lavash သည် အခြား lavash များထက် မျက်နှာပြင် ချောမွေ့ပြီး ပိုလှပါသည်။

အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ သုံးစွဲသူများ၏ လိုအပ်ချက်သည် ပိုမိုမြင့်မားသော ထုတ်လုပ်မှုရလဒ်အတွက် CPE-800 Model သို့ ပြောင်းလဲသွားပါသည်။
■ CPE-800 မော်ဒယ် စွမ်းဆောင်ရည်- 6 လက်မ 12 ခု၊ 10 လက်မ 9pcs နှင့် 12 လက်မ 4pcs များကို တစ်မိနစ်လျှင် 15 ပတ်နှုန်းဖြင့် နှိပ်ပါ။
■ စွန့်ပစ်ပစ္စည်းများကို လျော့နည်းစေပြီး ထုတ်ကုန်များ၏ လိုက်လျောညီထွေမှု တိုးမြင့်လာစေရန် နှိပ်စဉ်အတွင်း ထုတ်ကုန်တည်နေရာကို သာလွန်စွာ ထိန်းချုပ်ပါ။
■ အပေါ်နှင့်အောက်ခြေအပူပြားများအတွက် လွတ်လပ်သောအပူချိန်ထိန်းချုပ်မှု
■ မုန့်စိမ်းဘောလုံးသယ်ယူကိရိယာ- မုန့်စိမ်းဘောလုံးများကြားအကွာအဝေးကို အာရုံခံကိရိယာများနှင့် 4 အတန်း၊ 3 တန်းနှင့် 3 တန်း လိုက်ပို့ကိရိယာများက အလိုအလျောက်ထိန်းချုပ်ပါသည်။
■ Teflon conveyor ခါးပတ်ကို ပြောင်းလဲရန် လွယ်ကူ၊ မြန်ဆန်ပြီး အဆင်ပြေသည်။
■ အပူဖိထားသော Teflon conveyor အတွက် အလိုအလျောက်လမ်းညွှန်စနစ်။
■ အရွယ်အစား- 4.9 မီတာရှည်သော မီးဖိုနှင့် နှစ်ဖက်စလုံးတွင် tortilla ဖုတ်ခြင်းကို မြှင့်တင်ပေးမည့် 3 အဆင့်။
■ မီးဖိုကိုယ်ထည် အပူဒဏ်ခံနိုင်ရည်ရှိသည်။အမှီအခိုကင်းသော လောင်စာမီးတောက်နှင့် ဓာတ်ငွေ့ပမာဏ ထိန်းချုပ်မှု။
■ အအေးပေးစနစ်- အရွယ်အစား- အရှည် 6 မီတာနှင့် ထုပ်ပိုးခြင်းမပြုမီ tortilla ကို အအေးခံချိန်ပိုပေးသည့် 9 အဆင့်။ပြောင်းလဲနိုင်သော အမြန်နှုန်းထိန်းချုပ်မှု၊ သီးခြားမောင်းနှင်မှု၊ ချိန်ညှိမှုလမ်းညွှန်များနှင့် လေကြောင်းစီမံခန့်ခွဲမှုတို့ တပ်ဆင်ထားသည်။
■ lavash အစုအဝေးများကို စုဆောင်းပြီး ထုပ်ပိုးမှုပြုလုပ်ရန်အတွက် ဖိုင်တစ်ခုတည်းတွင် lavash ကို ရွှေ့ပါ။ထုတ်ကုန်၏အပိုင်းအစများကိုဖတ်နိုင်သည်။အမှုန်အမွှားစနစ် တပ်ဆင်ထားပြီး ထုပ်ပိုးထားစဉ်တွင် ကုန်ပစ္စည်း၏ရွေ့လျားမှုကို ထိန်းချုပ်ရန် အသုံးပြုသည်။