Лаваш җитештерү линиясе машинасы CPE-650

Техник мәгълүмат

җентекле фотолар

Җитештерү процессы

Сорау

CPE-650 Лаваш җитештерү линиясе машинасы

Машина спецификациясе:

Зурлык	(Уз.)18,915 * (К.)1,470 * (Биек.)2,280 мм
Электр энергиясе	380В, 3Ф, 50/60Гц, 50кВт
Сыйдырышлык	3,200-8,100 (сәгатькә)
Модель №	CPE-650
Пресс зурлыгы	650*650 мм
Мич	Өч дәрәҗә
Суыту	9 дәрәҗә
Саклагыч өюче	2 рәт яки 3 рәт
Кушымта	Тортилла, Чапати, Лаваш, Буррито

Лаваш - гадәттә чүпрәле, традицион рәвештә тандурда (тонир) яки сажда пешерелгән, Көньяк Кавказ, Көнбатыш Азия һәм Каспий диңгезе тирәсендәге районнар кухняларында киң таралган юка яссы икмәк. Лаваш - Әрмәнстан, Әзербайҗан, Иран һәм Төркиядә иң киң таралган икмәк төрләренең берсе. Традицион рецептны заманча кухняга тонир урынына гриль яки вок кулланып җайлаштырырга мөмкин. Лаваш юфкага охшаган, ләкин төрек кухнясында лаваш (лаваш) чүпрәле камыр белән әзерләнә, ә юфка гадәттә чүпрәсез була.

Лавашның күпчелеге хәзер кайнар пресс яки лаваш басу ысулы белән җитештерелә. Яссы икмәк кайнар прессын эшләү ChenPin компаниясенең төп осталыкларының берсе. Кайнар прессланган лаваш башка лавашларга караганда өслек текстурасы буенча шомарак һәм тәгәрәүчәнрәк.

Тулырак фотосурәт өчен, зинһар, фотосурәтләргә басыгыз

Җитештерү процессы:

Бу машина җитештергән ризык:

Тортилья

Лаваш

Тако

Зур төргәк

Алдагысы: Чапати җитештерү линиясе машинасы CPE-650

Киләсе: Буррито җитештерү линиясе машинасы CPE-650

1. Лаваш гидравлик кайнар пресс
■ Куркынычсызлык блокировкасы: Камыр шарларының катылыгы һәм формасына тәэсир итмичә, камыр шарларын тигез итеп басарга мөмкинлек бирә.
■ Югары җитештерүчәнлекле пресслау һәм җылыту системасы: берьюлы 8-10 дюймлы 4 данә һәм 6 дюймлы 9 данә пресслый. Уртача җитештерү куәте секундына 1 данә. Ул минутына 15 цикл эшли ала, прессның зурлыгы 620 * 620 мм.
■ Камыр шарлары конвейеры: Камыр шарлары арасындагы ара датчиклар һәм 2 яки 3 рәт конвейерлар ярдәмендә автоматик рәвештә контрольдә тотыла.
■ Чүп-чарны минимальләштерү белән беррәттән, продуктның консистенциясен арттыру өчен пресслау вакытында продуктның урнашуын югары дәрәҗәдә контрольдә тоту.
■ Өске һәм аскы җылыткыч плитәләре өчен бәйсез температура контроле
■ Кайнар пресслау технологиясе лавашның тәгәрәүчәнлеген арттыра.

Автоматик тортилья җитештерү линиясе11

Lavash гидравлик кайнар пресс фотосы

2. Өч катлы/катламлы туннель миче
■ Яндыргычларны һәм өске/аскы пешерү температурасын мөстәкыйль контрольдә тоту. Кабызганнан соң, даими температураны тәэмин итү өчен яндыргычлар температура датчиклары белән автоматик рәвештә идарә ителә.
■ Ялкынның эшләмәү сигнализациясе: Ялкынның эшләмәү очрагын ачыкларга мөмкин.
■ Зурлыгы: 4,9 метр озынлыктагы мич һәм 3 катлы, бу лавашның ике ягын да пешерүне җиңеләйтәчәк.
■ Пешерүдә максималь нәтиҗәлелек һәм бердәмлек тәэмин итегез.
■ Бәйсез температура контроле. 18 Кабызгыч һәм кабызу панеле.
■ Бәйсез рәвештә яндыргыч ялкынын һәм газ күләмен көйләү
■ Кирәкле температураны биргәннән соң температураны автоматик рәвештә көйләү мөмкинлеге.

Тортилья өчен өч дәрәҗәле туннель миче фотосы

Лаваш өчен өч катлы туннель миче фотосы

3. Суыту системасы
■ Зурлыгы: 6 метр озынлыкта һәм 9 катлы
■ Суыту вентиляторлары саны: 22 вентилятор
■ Дат басмас корычтан эшләнгән 304 челтәрле конвейер тасмасы
■ Төргәкләү алдыннан пешкән продуктларның температурасын киметү өчен күп катлы суыту системасы.
■ Үзгәрүчән тизлек контроле, бәйсез йөртүләр, тигезләү юнәлешләре һәм һава белән идарә итү белән җиһазландырылган.

Тортилья өчен суыту конвейеры

Лаваш өчен суыту конвейеры

4. Сатып алучы
■ Лаваш өемнәрен җыегыз һәм лавашны бер файлга салып, төргәккә салыгыз.
■ Продукция кисәкләрен укый белү.
■ Пневматик система һәм бункер белән җиһазландырылган, алар продуктның хәрәкәтен контрольдә тоту һәм аны өю вакытында туплау өчен кулланыла.

Тортилья өчен Counter Stacker машинасының фотосы