ขั้นตอนการผลิตปราตา

ออตสายการผลิตพาราธาแบบโอมาติกลาชา/แบบชั้นเป็นผลิตภัณฑ์หนึ่งของทางโรงงานของเรา ไม่เพียงแต่มีประสิทธิภาพที่ดีแต่ยังมีเสถียรภาพที่ดี โครงสร้างเรียบง่าย ใช้งานง่าย ระดับเทคนิคขั้นสูงและเป็นผู้ใหญ่คุณภาพเยี่ยมข้อกำหนดทางเทคนิคในการออกแบบการทำงาน ประสิทธิภาพ โครงสร้าง การผลิต การทดลอง การติดตั้ง และการรับรองคุณภาพ ตลอดจนกฎระเบียบ ข้อกำหนด และมาตรฐานต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับการออกแบบและการผลิตอุปกรณ์ นอกจากนี้เวอร์ชันใหม่ปัจจุบันมีข้อกำหนดและมาตรฐานสอดคล้องกับมาตรฐานสากล ISO9001

วิธีการทำลาชา/ชั้นจากสายการผลิตปราตาอัตโนมัติของเรา?

เตรียมสูตร → การผสมแป้ง (ผสมด้วยความเร็วสูงเป็นเวลา 4 นาทีและความเร็วต่ำเป็นเวลา 4 นาทีต่ำกว่า 25 °C) → ทิ้งแป้งไว้เพื่อพักแป้งสักครู่ → ป้อนแป้งลงในถังของเครื่องรีดแป้ง → ขึ้นรูปหกเหลี่ยม (ได้แถบแป้งที่มีความหนาประมาณ 20 มม.) → รีดแป้ง (รีดแป้งอย่างต่อเนื่องจนมีความหนาประมาณ 1.5 มม. ผ่านเครื่องรีดแป้ง 4 ชุด) → ยืด (ยืดในแนวนอนจนแป้งโปร่งแสงมีความหนาประมาณ 0.4 มม.) → ทาด้วยน้ำมันร้อนขึ้นและลง โรยต้นหอม พับเป็นเชือก → สายพานลำเลียงแบบผ่อนคลาย → การตัดแนวตั้ง → กลิ้งแป้งให้เป็นก้อนโดยอัตโนมัติ → เติมลงในถาดและรอให้แป้งขึ้นฟู → กดแป้งให้เป็นก้อนแล้วรีดเป็นแผ่น → การแช่แข็งอย่างรวดเร็ว (- 30 °C ประมาณ 2 ชั่วโมง) → การแช่แข็ง (- 18 °C มากกว่า 24 ชั่วโมง) → บรรจุภัณฑ์

หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมกรุณาคลิกด้านล่างเพื่อติดต่อฝ่ายธุรกิจของเรา