เครื่องจักรสายการผลิตลาชาปาราธา CPE-3268

1. อุปกรณ์ลำเลียงแป้งโด
หลังจากผสมแป้งเสร็จแล้ว จะพักแป้งไว้ 20-30 นาที จากนั้นจึงวางลงบนเครื่องลำเลียงแป้ง แป้งจะถูกลำเลียงไปยังสายการผลิตถัดไป

2. เครื่องม้วนแผ่นกระดาษต่อเนื่อง
■ ตอนนี้ก้อนแป้งถูกนำไปรีดเป็นแผ่นต่อเนื่องด้วยลูกกลิ้ง ลูกกลิ้งเหล่านี้ช่วยเพิ่มการผสมและการกระจายตัวของกลูเตนให้ดียิ่งขึ้น
■ ความเร็วของเครื่องตัดแผ่นกระดาษถูกควบคุมจากแผงควบคุม สายการผลิตทั้งหมดมีตู้ควบคุมอิเล็กทรอนิกส์เพียงตู้เดียว โดยทุกสายการผลิตเชื่อมต่อกันผ่าน PLC ที่ตั้งโปรแกรมไว้ และแต่ละสายการผลิตมีแผงควบคุมอิสระของตนเอง
■ เครื่องรีดแป้งก่อนขึ้นรูป: สร้างแผ่นแป้งทุกประเภทได้อย่างราบรื่น ควบคุมน้ำหนักได้ดีเยี่ยม และได้คุณภาพสูงสุด โครงสร้างของแป้งยังคงไม่เปลี่ยนแปลงเนื่องจากการจัดการที่เป็นมิตรกับแป้ง
■ เทคโนโลยีการรีดแผ่นแป้งเป็นที่นิยมมากกว่าระบบแบบดั้งเดิม เนื่องจากมีข้อดีที่สำคัญหลายประการ การรีดแผ่นแป้งทำให้สามารถจัดการกับแป้งได้หลากหลายประเภท ตั้งแต่แป้งดิบไปจนถึงแป้งหมักแล้ว ในปริมาณมาก

3. อุปกรณ์ขยายแผ่นแป้ง
ในขั้นตอนนี้ แป้งจะถูกรีดให้เป็นแผ่นบางๆ แล้วจึงลำเลียงไปยังสายการผลิตถัดไป

4. อุปกรณ์หล่อลื่นและรีดแผ่นโลหะ
■ ในสายการผลิตนี้มีการทาน้ำมันและรีดแผ่นกระดาษ นอกจากนี้ หากต้องการโรยหัวหอม ก็สามารถเพิ่มฟังก์ชันนี้ลงในสายการผลิตได้เช่นกัน
■ น้ำมันจะถูกป้อนเข้าไปในถังพัก และสามารถปรับอุณหภูมิของน้ำมันได้ การหล่อลื่นด้วยน้ำอุ่นจะทำจากทั้งด้านบนและด้านล่าง
■ ถังทำความสะอาดเป็นทางออก เนื่องจากมีปั๊มระบายน้ำมันอยู่ที่ด้านล่างของสายพานลำเลียง
■ หลังจากหยดน้ำมันแล้ว ระบบจะทำการแปรงน้ำมันให้ทั่วทั้งแผ่นโดยอัตโนมัติขณะที่เครื่องเคลื่อนที่ไปข้างหน้า
■ เครื่องปรับแนวทั้งสองด้านช่วยให้แผ่นวัสดุจัดเรียงได้อย่างแม่นยำ และเศษวัสดุจะถูกลำเลียงไปยังถังพักโดยอัตโนมัติ
■ หลังจากทาน้ำมันแล้ว แผ่นกระดาษจะถูกแบ่งออกเป็นสองส่วนอย่างแม่นยำ จากนั้นจึงม้วนเพื่อให้ได้ชั้นกระดาษ
■ มีช่องใส่หัวหอมซิลิโคนหรือช่องใส่แป้งให้เลือกใช้เป็นอุปกรณ์เสริม

5. อุปกรณ์ลำเลียงเพื่อคลายแป้งโดว์
■ ในขั้นตอนนี้ ก้อนแป้งจะถูกลำเลียงอย่างผ่อนคลายไปยังสายพานลำเลียงหลายระดับ
■ น้ำมันอุ่นจะถูกทำให้เย็นลงตรงนี้เพื่อให้แห้ง

6. สายพานลำเลียงแบบตัดแนวตั้ง
ตอนนี้แป้งจะถูกตัดเป็นแนวตั้งตรงนี้ แล้วส่งต่อไปยังส่วนถัดไปของสายการผลิตที่กำลังรีดอยู่

ตอนนี้แป้งพร้อมสำหรับการรีดแล้ว หลังจากรีดแป้งเสร็จแล้ว ก็สามารถนำไปเข้าเครื่อง CPE-788B เพื่อทำการรีดและอัดได้