Машина за производњу бурита CPE-450

Технички детаљи

Детаљне фотографије

Производни процес

Упит

Машина за производњу бурита CPE-400

Спецификација машине:

Величина	(Д)6500мм * (Ш)1370мм * (В)1075мм
Електрична енергија	3 фазе, 380V, 50Hz, 18kW
Капацитет	900 (ком/сат)
Број модела	CPE-400
Величина штампе	40*40 цм
Рерна	Трослојна/тунелска пећ
Примена	Тортиља, Роти, Чапати, Лаваш, Бурито

Бурито је јело у мексичкој и текс-мекс кухињи које се састоји од тортиље од брашна умотане у затворени цилиндрични облик око различитих састојака. Тортиља се понекад лагано пече на роштиљу или пари како би омекшала, постала савитљивија и омогућила јој да се прилепи сама за себе када се умота. Бурито се често једу рукама, јер њихово чврсто увијање држи састојке заједно. Бурито се често једу рукама, јер њихово чврсто увијање држи састојке заједно. Бурито се такође може служити „мокри“, то јест преливени сланим и зачињеним сосом.

Већина буритоса се сада производи методом вруће пресе. Развој вруће пресе за пљоснате хлебове једна је од основних стручности компаније ЧенПин. Буритоси методом врућег пресовања имају глађу површинску текстуру и лакше се ваљају од других буритоа.

За више детаља о слици кликните на детаљне фотографије

Претходно: Машина за производњу лаваша CPE-450

Следеће: Машина за производњу ротационих машина CPE-650

1. Сецкалица за куглице теста
■ Мешано тесто од тортиље, чапатија, ротија, лаваша, бурита се ставља у левак за храњење
■ Материјал: Нерђајући челик 304
■ Куглице теста се секу према жељеној тежини тортиље, ротија, чапатија, лаваша, бурита

1. Сецкалица за куглице теста

Фотографија секача за куглице теста за бурито

2. Машина за врућу пресу Роти
■ Лако се контролише температура, време пресовања и пречник тортиље, ротија, чапатија, лаваша, бурита преко контролне табле.
■ Величина плоче за пресовање: 40*40 цм
■ Систем за врућу пресу: Преса 1 комад производа свих величина истовремено, јер је величина пресе 40*40 цм. Просечан производни капацитет је 900 комада/сат. Стога је ова производна линија погодна за мале индустрије.
■ Све величине тортиља, ротија, чапатија подесиве.
■ Независне контроле температуре за горњу и доњу грејну плочу
■ Технологија врућег пресовања побољшава својство ваљања бурита.
■ Такође је позната као преса за један ред. Време пресовања се може подесити преко контролне табле

2. Машина за врућу пресу за тортиље

Фотографија машине за врућу пресу за бурито

3. Трослојна/тунелска пећ
■ Независна контрола горионика и температуре печења одозго/одозго. Након укључивања, горионици се аутоматски контролишу помоћу температурних сензора како би се осигурала константна температура.
■ Аларм за нестанак пламена: Може се детектовати нестанак пламена.
■ Величина: пећница дужине 3,3 метра и 3 нивоа
■ Има независне контроле температуре. 18 Упаљач и шипка за паљење.
■ Независно подешавање пламена горионика и количине гаса.
■ Такође је позната као аутоматска или паметна рерна због могућности одржавања температуре на подешеном параметру степени.

3. Трослојна тунелска пећ