Makinë e Linjës së Prodhimit Chapati CPE-650
Makinë e Linjës së Prodhimit Chapati CPE-650
Madhësia | (Gjatësia) 22,610 mm * (Gjerësia) 1,580 mm * (Lartësia) 2,280 mm |
Energjia elektrike | 3 Faza, 380V, 50Hz, 53kW |
Kapaciteti | 3,600 (copë/orë) |
Nr. i modelit | CPE-650 |
Madhësia e shtypit | 65*65 cm |
Furrë | Tre nivele |
Ftohje | niveli 9 |
Ngarues banaku | 2 rreshta ose 3 rreshta |
Aplikacioni | Tortilla, Roti, Chapati, Lavash, Burrito |
Chapati (e njohur edhe si chapatti, chappati, chapathi ose chappathi, i njohur edhe si roti, rotli, safati, shabaati, phulka dhe (në Maldive) roshi), është një bukë e sheshtë pa maja me origjinë nga nënkontinenti Indian dhe ushqim bazë në Indi, Nepal, Bangladesh, Pakistan, Sri Lanka, Afrikën Lindore, Gadishullin Arabik dhe Karaibe. Chapati-t janë bërë nga mielli i grurit të plotë i njohur si atta, i përzier në brumë me ujë, vaj dhe kripë opsionale në një enë përzierëse të quajtur parat, dhe gatuhen në një tava (tigan i sheshtë).
Është një ushqim kryesor i zakonshëm në nënkontinentin Indian, si dhe në mesin e emigrantëve nga nënkontinenti Indian në të gjithë botën.
Shumica e chapateve tani prodhohen me pres të nxehtë. Zhvillimi i presës së nxehtë Flatbread është një nga ekspertizat kryesore të ChenPin. Roti-t me pres të nxehtë kanë sipërfaqe më të lëmuar dhe më të palosur se chapatet e tjera.
Për më shumë detaje mbi fotot, ju lutemi klikoni mbi fotot e detajuara

1. Presë hidraulike e nxehtë Chapati
■ Bllokim sigurie: Shtyp topat e brumit në mënyrë të barabartë pa u ndikuar nga fortësia dhe forma e topave të brumit.
■ Sistem presimi dhe ngrohjeje me produktivitet të lartë: Pres 4 copë produktesh 8-10 inç në të njëjtën kohë dhe 9 copë produktesh 6 inç. Kapaciteti mesatar i prodhimit është 1 copë në sekondë. Mund të funksionojë me 15 cikle në minutë dhe madhësia e presës është 620*620 mm.
■ Transportues topash brumi: Distanca midis topave të brumit kontrollohet automatikisht nga sensorë dhe transportues me 2 ose 3 rreshta.
■ Kontroll superior i pozicionimit të produktit gjatë presimit për të rritur konsistencën e produktit duke minimizuar mbeturinat.
■ Kontroll i pavarur i temperaturës për pllakat e sipërme dhe të poshtme të nxehta
■ Teknologjia e presimit të nxehtë rrit aftësinë e rrokullisjes së chapatit.
Foto e presës së nxehtë hidraulike Chapati
2. Furrë tuneli me tre shtresa/nivele
■ Kontroll i pavarur i djegësve dhe temperaturës së sipërme/poshtme të pjekjes. Pas ndezjes, djegësit kontrollohen automatikisht nga sensorë të temperaturës për të siguruar temperaturë konstante.
■ Alarm për ndërprerjen e flakës: Mund të zbulohet ndërprerja e flakës.
■ Madhësia: furrë 4.9 metra e gjatë dhe 3 nivele që do të përmirësojnë pjekjen e chapatit në të dyja anët.
■ Ofron efikasitet dhe uniformitet maksimal në pjekje.
■ Kontroll i pavarur i temperaturës. 18 Ndezës dhe shirit ndezjeje.
■ Rregullim i pavarur i flakës së djegësit dhe vëllimit të gazit
■ Rregullim automatik i temperaturës pas ushqyerjes me temperaturën e kërkuar.
Foto e furrës tunel me tre nivele për Chapati
3. Sistemi i ftohjes
■ Madhësia: 6 metra e gjatë dhe 9 nivele
■ Numri i ventilatorëve të ftohjes: 22 Ventilatorë
■ Rrip transportues prej çeliku inox 304 rrjetë
■ Sistem ftohjeje me shumë nivele për uljen e temperaturës së produktit të pjekur para paketimit.
■ I pajisur me kontroll shpejtësie të ndryshueshme, transmisione të pavarura, udhëzues të shtrirjes dhe menaxhim të ajrit.
Transportues ftohës për Chapati
4. Numërues grumbullimi
■ Grumbulloni pirgje me chapati dhe zhvendosini chapati-t në një skedar të vetëm për të mbushur paketimin.
■ I aftë të lexojë pjesët e produktit.
■ Të pajisura me sistem pneumatik dhe bunker përdoren për të kontrolluar lëvizjen e produktit për ta grumbulluar atë gjatë grumbullimit.
Foto e makinës së grumbullimit të banakut për Chapati
Procesi i punës së makinës automatike të linjës së prodhimit Chapati